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2019广州米其林指南网站今天上午，备受瞩目的2019年米其林广州导游大会在香格里拉酒店举行。据悉，米其林广州指南清单第二版上的餐厅数量正在增加，首次出现了一家双星餐厅。挑选星级餐厅是文华东方酒店去年上榜的一家星级餐厅。榜单上的10家餐厅包括冰生公寓、冰生私人厨房、鱼塘春暖、李璇、梨园(越秀)、惠世嘉(海珠)、于越轩、玄冥半岛(今年新上市)、玉宝轩(新上市)和宋(新上市)。另有28家毕比登推荐餐厅和40家米其林盘子奖餐厅。
十家餐厅赢得米其林一星餐厅
江餐厅厨师拿了二星级证书广州去年没有选择[高星餐厅/s2/]
去年6月28日发布的《米其林广州指南》第一版最令人惊讶。作为粤菜的发源地，广州没有三星级或二星级餐厅，只有八家餐厅被列为一星级餐厅，其中一半是五星级酒店的中餐厅。另外20家毕比登推荐餐厅和35个米其林盘子奖。当时许多广州居民对这份清单不满意，认为米其林不懂广东菜，真正的广东菜在民间。
米其林中国高级副总裁王兆华对于广州没有米其林高星级餐厅的原因，米其林中国总裁方诺德曾经分析过原因，那就是广州的餐厅在就餐环境和菜肴搭配上没有足够的极端追求，名师的传承程度不够。根据Fond Nord的说法，米其林三星餐厅(Michelin Samsung Restaurant)被定义为一家值得安排一次就餐之旅并在就餐上花费大量金钱的餐厅。它需要一个非常精致的环境，一个厨师和一张配套的桌子。然而，广州人是务实的，他们对极端食物环境的追求是不够的。
去年，《米其林广州指南》被列为一星级餐厅。一家轮胎公司创建了《[全球食品指南》/s2/]
所谓的米其林红色指南是由米其林轮胎的创始人安德烈·米其林和爱德华·米其林两兄弟于1900年创立的。那时，汽车还不流行。自驾游意味着绝对的冒险。为了方便司机出行，他们将加油站、汽车修理厂、餐馆和酒店等有助于自驾旅行的信息汇集在一起，并出版了《米其林指南》。从那以后，这本书很快成为早期旅行者必不可少的参考书。《米其林指南》自诞生以来已经发行了一个多世纪，总发行量超过150万册。它是世界上最古老的旅游、餐饮评估指南，也是最权威的餐饮评分系统之一。
近年来，米其林指南(Michelin Guide)一直在积极开拓新的海外市场，覆盖28个国家和地区，并在全球范围内选择了45，000家优秀的餐厅和酒店，覆盖欧洲、美洲和亚洲。2007年，米其林指南(Michelin Guide)正式进入亚洲，在日本发行亚洲首款东京版指南，十年后香港、澳门、新加坡、首尔、上海、曼谷和台北版紧随其后。去年，广州成为继上海之后米其林指南进入中国大陆的第二个城市。中国大陆唯一一家米其林星级的中国餐厅位于上海，名为唐歌(粤式餐厅)。
米其林之星餐厅的定义是什么？
星级指的是在某一特定类别中表现出色、拥有顶级配料和口味的餐厅，“试试看”。
双星指的是这家餐厅的美味佳肴，不容错过，“值得绕道走。”
三星级是最高级别，这意味着餐厅烹饪精良，值得一游。
广州米其林2019年
[/S2双星餐厅/]
广州文华东方酒店
[/S2一星餐厅/]
冰生住宅
冰生私人厨房
回族时嘉(海珠)
玄冥半岛
歌曲
玉宝轩
玄月四季酒店
玉堂温泉白天鹅酒店
丽思卡尔顿丽思轩酒店
丽苑餐厅(越秀)
bibendum的推广
2019广州米其林指南列表:
米其林二星级餐厅
10家米其林一星餐厅
28家bibendum推荐餐厅
40家米其林餐盘餐厅
米其林指南推荐餐厅2019
方盈媒体董事长庄向群先生(右二)在现场与获奖者合影。
方盈传媒董事长庄向群先生(右)和米其林中国高级副总裁王兆华先生(左)
方盈媒体董事长庄向群先生(右1)与获奖者在现场合影。关于米其林指南
米其林指南精选了32个目的地的优秀餐厅和酒店。作为全球餐饮的窗口，《米其林指南》展示了一个国家食品的活力，探索了其餐饮发展的新趋势，发现了未来的美食之星。米其林指南每年都会对优秀餐厅进行星级评定，这极大地促进了当地美食的发展和旅游吸引力的提升。凭借其严格的评价标准和对酒店餐饮业的长期了解，《米其林指南》为全球客户提供了独特的评价结果和高质量的服务。
评选结果以纸质和电子形式公布。用户可以通过所有频道的网页和移动媒体终端获得选择结果，并享受定制的导航功能。
随着米其林指南的发布，米其林集团将继续陪伴数百万旅客，为您提供无与伦比的旅行体验。
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