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潮州是广东省辖下的地级市，位于广东省最东端，汉江中下游。东临福建省诏安县、平和县，西接揭阳市揭东区，北接梅州市丰顺县、大埔县，南通市汕头市、澄海区，濒临南海。它属于亚热带海洋季风气候。辖区总面积3，679平方公里，其中陆地面积3，146平方公里，常住人口2，658，800人(2017年底)
秦始皇在位三十三年，他派兵到陶、赵佗，夺取吕梁土地，建立桂林、香河、南海三县，并派兵守卫武陵。南海县管辖揭阳等六个县。1949年以后，两次重大的领土调整产生了两个“潮州”概念，一个是广义的潮州概念，另一个是狭义的潮州概念。1991年12月，它升级为地级市。
潮州是海峡西岸经济区的成员城市之一，是粤东的文化中心，也是对外开放的旅游城市。大约230万华侨、华侨和港澳台同胞是著名的侨乡。潮州现有文物古迹760处，国家重点文物保护单位8个。
潮州市有2个市辖区(湘桥区、潮安区)、1个县(饶平县)和1个县级行政区(丰溪区)，共有9个街道办事处、41个镇、891个村民委员会和120个居民委员会。枫溪区由枫溪镇、潮州火车站区和湘桥区枫新街分开的赤湖、蔡龙行政区组成。它管辖5个社区和26个村庄。
分区区(公里)政府驻地街道镇居委会村委会邮政编码
潮州市湘桥区3145.93 52000941120893
湘桥区奉新街152.50号52100944651
潮安区安埠镇1261.34号51561681
饶平县黄冈镇1732.07号5157002195