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谈论感情远远不够。旅游人才教育应与行业实践相结合——旅游人才

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[环球旅行新闻] ITB中国展厅前两天大多是穿着西装的企业家。在人才和教育的第三天,许多年轻的面孔出现了。

企业家主要讨论行业现状和实践中遇到的问题的机遇、挑战和解决方案,但在尚未进入职场的学生面前谈论这些还为时过早。

对于一些希望继续学习的学生来说,选择一个可靠的学习机构是当务之急。对于想走出校园进入职场的学生来说,如何将理论教科书知识与实践工具、技能和能力相结合,显然是他们应该注意的最重要的事情。

教育如何培养企业真正需要的人才?

在ITB中国人才教育特别会议的第三天,复旦大学旅游系副主任兼MTA项目主任孙云龙、吕玛集团执行副总裁方腾飞、复旦大学兼职教授、MTA顾问、上海交通大学世界遗产研究与交流中心特别研究员、中国社会科学院研究生院长江三角洲校友会主席肖钱慧举行了专题小组讨论,分享了“以人为本教育与旅游专业人才培养”的主题。

讲情怀远远不够,旅游人才教育还要和行业实践相结合从左到右:孙云飞、小钱慧、方腾飞

孙云龙认为,改革开放40年也是中国旅游业萌芽发展40周年。近年来,旅游高等教育也试图走出象牙塔,推动人才培养领域的供给侧结构改革。

作为一名具有丰富教育、政治和企业经验的旅游“老手”,小钱慧首先关注教育政策对整个行业的影响,并以上海高等旅游教育为例。

小钱慧解释说,上海旅游学院(以下简称“上海旅游学院”)是全国著名旅游学院“五星联盟”的领导者之一。后来,上海旅游学院并入上海师范大学,成为上海师范大学旅游学院。然而,由于两者的教育类别不同,这一学科的发展受到很大限制。

“上海旅游学院属于高等旅游职业教育,而上海师范大学是普通高等教育。合并后,教师、课程和实际应用都发生了很大变化。但旅游业本身是一门强调实践的学科,普通高等教育的标准实际上很难满足该行业的需求。”小钱慧说。

小钱慧认为,上海的旅游高等教育目前并不在前列。如果我们想达到更高的发展水平,更可行的解决办法可能是建立一所独立的旅游学院。

除了上海高等旅游院校存在的问题外,孙云龙表示,旅游管理在国内乃至世界许多大学都不是一门重点学科,资源配置也不平衡,这是全国不应该忽视的。

只有当你热爱旅行时,你才能在[旅行得很好/s2/]

从企业的角度来看,方腾飞认为企业需求和教育之间的差距确实不小。“我认为高等旅游院校首先要解决的是定位问题,即要发掘什么样的人才,给行业带来什么样的变化,以及期望什么样的创新。”

方腾飞表示,理论上,注重专业技能培训的人可以更好地满足企业的需求,但大多数学生在学校对旅游行业没有深刻的了解,进入该行业后,他们发现与自己想象的不同,这对新人来说是一个巨大的打击。

“我的第一份工作是在一家酒店当门卫。六个月后,我找不到这样做的任何意义或价值。我濒临崩溃。我们的教育方向应该是培养了解该行业并能传播快乐产品和价值观的人,而不是大学四年后进入该行业时崩溃的人。”方腾飞说道。

此外,方腾飞发现,现在并非所有旅游管理专业的学生都是游客,这是一个大问题。“如果你不热爱旅游业,就没有办法找到旅游业的痛处和企业经营过程中的问题。今后,我认为企业应该有一个招聘人才的标准,即考察申请人在旅游上花了多少时间,他发现了什么问题,以及他是否能给别人带来快乐。”

当然,除了这些需要改变的标准之外,对人才的质量总是有一些永恒的要求。萧钱慧认为最重要的四点应该是:专业态度、道德品质、学习能力和创新能力。方腾飞认为,基于当前科技创新的趋势,对技术的敏感、宽容和理解也应该保持,但另一方面,更重要的是理解人和移情的能力。"记住,这个行业总是与人打交道."

对于在场的年轻人,方腾飞希望大家不要因为不了解这个行业而感到焦虑。另一方面,方腾飞也希望企业摒弃“与年轻人代沟”的偏见。

“我们公司的平均年龄在26岁左右,但我不认为不同年龄带来的差异有那么大。每一代人都有自己的青春,需要激励和鼓励。每个企业都是在反复试验的过程中成长起来的。”方腾飞希望在座的观众能够认识到,年轻人异想天开的思维或者不走前人的路,可能是创新的开始。

企业能为生产和教育一体化做些什么?[/s2/]

在“深化产学研结合,创新新型旅游模式人才培养机制”的主题讨论中,金棕榈企业组织总裁刘小锋、中国旅行社上海分公司研究与旅游部主任刘春伟、上海演艺圈董事长赖亦丹、携程旅游学院院长徐志云也向观众介绍了自己的经历。本次会议由上海师范大学旅游管理专业负责人毛润泽主持。

讲情怀远远不够,旅游人才教育还要和行业实践相结合从左到右:毛润泽、刘小锋、徐志云、赖亦丹、刘春伟

徐志云对企业人才素质的看法与方腾飞相似。徐志云表示,对于进入职场的学生来说,了解整个旅游业在做什么以及个人在旅游业中的位置非常重要。“在我接触的应届毕业生中,他们对旅游工作的许多理解仍然停留在导游和工作分配上。我认为这很不合适。在我们的调查中,甚至人力资源类别也有300个子职位。”

刘小锋与观众分享了她观察到的新的旅游形式。首先是数据驱动,包括智能推送和实时客流检测等创新。其次,智能体验,如可穿戴设备、非敏感支付、人脸识别、无障碍旅游等技术,已经出现在酒店业,甚至以“朱飞·布克”为代表的智能酒店。

科技创新既是机遇,也是对人才能否适应新环境的考验。然而,赖亦丹认为,内容问题仍然是最难解决的。“什么样的工作会消失,将来会创造什么样的工作?我认为可以玩耍、生活、感受和拥有文化的职业会更受欢迎。我们需要更多的实用人才来创造更多有趣的内容和帖子。”

刘春伟介绍说,研究旅游是这样一个可以玩耍、了解生活和拥有文化的领域。此外,中国人民的物质和思想条件仍然需要改善。在帮助学生保持健康的同时,研究旅行已经开始转向历史景点和场馆,将一日游、短期游和大学游结合起来。在国家政策的支持下,研究旅行在未来将有很大发展空。

企业能否为大学生提供实际操作的机会,使他们在实践中获得更多的行业知识?毛润泽说,上海师范大学与许多企业合作,促进生产和教育的一体化。

刘小锋表示,帕尔梅托企业和大学已经开展的项目包括科研项目合作、在学校实验室测试应用模型、将企业数据和案例整合到学校教科书中,以提供实用工具,帮助学生在条件允许的情况下在学校开办自己的企业。“在未来的校企合作中,我们也希望能够结合实际应用,实现更常规、更深入的工作。”

徐志云还表示,携程旅游学院现已将企业实践操作课件嵌入学校课件。“说感情对每个人的就业都不好,实际操作才是你需要的。我们的努力最终希望能够缩短与企业的磨合时间,让大学生认识到校园和企业是两个完全不同的环境。”

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