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全球旅游零售市场报告:中国出境游客推动增长,优化购物体验是关键——旅游经理

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地缘政治紧张和中美贸易战正在影响全球经济形势,但旅游零售消费者的需求似乎没有受到影响,而且有进一步增强的趋势。

免税世界协会主席埃里克·尤尔-莫滕森(Erik Juul-)在最近的TFWA世界展览大会上指出,2017年,全球旅游零售额同比增长9.5%,达到693亿美元,2018年第一季度,旅游零售额同比增长10.7%,达到198亿美元。

按类别来看,美容香水是最受欢迎的,尤其是各种品牌的“王牌”产品,如克拉林斯双血清(Double Serum of Clarins)。葡萄酒和烈酒排在第二,时尚配饰排在第三。

2017年,美妆香水品类总销售额同比增长20%达256亿美元,2018年第一季度,同比增长16%至76亿美元;2017年,葡萄酒和烈酒品类总销售为114亿美元;2017年,时装配饰品类总销售额同比增长4.5%至95亿美元;

尽管所有地区的旅游零售额都有所增长,但增长之间的差异是显而易见的。按地区:

亚太地区销售额增幅最高,同比增长12.6%至308亿美元;欧洲地区销售额同比增长7%至200亿美元;美洲地区销售额同比增长7.4%至117亿美元;中东地区销售额同比增长7.3%至60亿美元;非洲及其它地区销售额同比增长1.1%至8亿美元;

法国美容巨头欧莱雅旅游零售总经理文森特·博瓦尼(Vincent Boinay)指出,与往年相比,2017年不同地区旅游零售业务的差异更加明显,“亚洲正以两位数强劲增长。欧洲的表现平平。美国,尤其是南美,受到了货币贬值、市场困难和政治因素的不利影响。”

欧莱雅美洲旅游零售总经理Yannick Raynaud表示,美国市场的情况有点复杂。“我们在2017财年表现良好,2018财年开局良好,但75%的人现在正经历经济危机。总的来说,美国的游客数量明显下降,游客的平均消费也在以两位数下降。市场非常艰难,但这只是暂时的。”

Yannick Raynaud认为,美国旅游业零售业务的突破在于美国游客。"三分之一的美国游客是美国人,但只有2%的人在免税商店消费。"

尤尔-莫滕森预测,世界城市化的进一步加强将刺激旅游零售业的持续增长。“到2030年,世界上特大城市的数量将从目前的33个增加到43个。聚集在大城市的财富将推动零售旅游业的增长。到2040年,全球游客数量将从目前的78亿增加到213亿。”

全球旅游零售市场报告:中国出境游客推增长,优化购物体验是关键

中国大陆游客成为主要推动力

中国大陆消费者的崛起对旅游零售市场产生了重大影响。2017年,共有1.2亿中国大陆游客访问中国,其中一半去了香港和澳门。其他受欢迎的目的地是泰国和日本。

埃里克·尤尔-莫滕森指出,旅游零售渠道销售额的增长主要是由于千禧一代和中国大陆游客数量的增长。到2020年,中国大陆将有2亿出境游客,是2015年的1.6倍。到2030年,预计将有3亿中国大陆游客出国旅游,免费游客数量将大幅增加。

欧莱雅亚太旅游零售总经理伊曼纽尔·古林(Emmanuel Goulin)指出,在中国大陆游客的推动下,亚太地区的销售额出现了“强劲”增长。

据《华丽》此前报道,法国奢侈品集团路易威登旗下全球知名高端旅游零售商DFS集团全球商品规划执行副总裁Ariel Gentzbourger表示,该公司目前70%的业绩是由中国内地消费者贡献的。(见:世界知名高端旅游零售商DFS:70%的业绩来自中国大陆消费者)

塞德里克·普罗维登斯,雅诗兰黛科斯国际商务总裁。法国美容巨头Inc .表示,中国内地游客推动了该集团旅游零售业务的增长。“我们在全球120个城市都有实体店,但我们可以在线联系到650个城市的消费者。这意味着有些客户只在网上旅行或购物时购买我们的产品。目前,只有9%的中国人持有护照,这显示了未来的潜力。”

日本美容巨头资生堂也是中国大陆不断增长的消费群体的受益者。在过去两年里,受中国游客赴日旅游的推动,资生堂集团在日本市场的销售额大幅上升。资生堂旅游零售部门营销和创新副总裁伊丽莎白·朱古利特(Elisabeth Jouguelet)表示,赴日的中国大陆游客对日本美容品牌贡献了30-70%的当地销售额。“与不旅游的人相比,游客每年在护肤品上的花费增加了33%。你走得越远,花在护肤品上的钱就越多。另一点是,旅游零售渠道是提高品牌认知度和向顾客传递信息的重要途径之一。”

中国消费者的购物偏好

随着越来越多的中国大陆游客出国旅游,消费者的人口结构也在发生变化。Ariel Gentzbourger指出,改变消费行为的时间变量是5年。换句话说,1985年后出生的人也是中国的千禧一代,他们的购物模式与1990年至1995年间出生的人截然不同。“前者与家人、孩子和祖父母一起旅行,而后者主要是通过包括美食在内的体验来旅行。在未来的旅行中,至少15%的支出将用于美味的食物。”

阿里尔·根茨伯格(Ariel Gentzbourger)还指出,来自中国其他城市的游客的平均消费比来自中国一线城市的游客高10%。“以二线城市的游客为例,每次旅行的平均费用为2500美元——他们会提前准备购物清单,并给朋友和家人带来礼物。”

此外,中国人的香水使用率正在上升。西班牙美容巨头Puig Asia的首席运营官哈维尔·巴赫(COO Javier Bach)指出:“近年来,亚洲香水消费与前期相比发生了很大变化,也从知名设计师品牌转向利基和奢侈品牌。”

另一个有趣的现象是,由于折扣活动和电子商务的普及等原因,旅游零售渠道最初最具吸引力的价格优势不再明显,折扣价格的吸引力远不如提供有吸引力的体验有吸引力。意大利美容公司欧洲意大利(EuroItalia)总裁乔瓦尼·斯加里博尔迪(Giovanni Sgariboldi)直言不讳地表示,折扣“将摧毁许多公司,我们正在失去专业精神。”

斯特凡尼·梅兹-戴维德透露,尽管一些中国游客将购买500至700欧元的美容化妆套装。“但在成熟市场,大部分销售增长与千禧一代的贫困和储蓄意识有关。"

随着年轻一代储蓄意识的增强,乘坐廉价航空/[/k0/旅行的游客数量也在增加。欧莱雅欧洲、中东、非洲和印度旅游零售经理吉安吉多·比安科(Gianguido Bianco)指出,欧洲一半的游客选择廉价航空空,而乘坐廉价航空空的乘客数量在过去五年中增加了55%。“相应地,游客支出减少了,这在欧洲比在其他地区更明显。我们面临着吸引新客户和提高渗透率的挑战。”

全球旅游零售市场报告:中国出境游客推增长,优化购物体验是关键

优化购物体验

品牌和零售商都希望通过独特的体验提高顾客在旅游零售渠道的渗透率。尽管游客数量以每年7-8%的速度增长,但客户渗透率仍不到15%。法国旅游零售商拉加德雷旅游零售集团旅游零售营销和数字化执行副总裁斯特凡尼·梅兹-戴维德(Stéphanie Metz-Thviend)表示:“在一定程度上,我们已经‘脱离了大众’,必须让他们重新认识到通过免税和旅游零售渠道购物的吸引力。”

Groupe Clarins全球旅游零售和出口部业务经理阿姆里·华多指出,过去,价格优势是消费者选择旅游零售渠道的最重要原因,但如今,许多当地市场经常提供折扣,使得服务、关注和联系非常重要。为了增加与客户的联系,品牌推出了方便的服务,如五分钟手部保湿按摩和亮肤肤色。“我们可以看到行为偏好的急剧变化。千禧一代想要服务,即使只有两分钟。”

瑞士高端护肤品牌La Prairie也推出了5-20分钟免费护肤体验服务。拉普莱里集团全球旅游零售商发展总监凯瑟琳娜·沃尔特(Katharina Walther)指出,要让消费者记住品牌,必须提供服务。“品牌不一定要有王牌,但它们必须有识别标志。人们对奢侈品着迷。”该品牌正在加大对店铺设计的投资,并更加关注品牌历史和文化遗产。

法国奢侈品牌香奈儿也在为消费者创造一种极端的品牌体验,例如品牌高尔夫球车和在哥本哈根机场提供汽车轮渡服务。欧洲品牌出口负责人Jean-Guillaume Trouvin表示,有必要为客户创造一个与品牌相处的好时机。2017年,香奈儿欧洲旅游零售额同比增长6%,亚洲市场同比增长2%。

雅诗兰黛集团旅游零售及零售发展全球总裁奥利维耶·博特里(Olivier Bottrie)指出,对独特性(顾客)的需求正在增加,如针对地区、针对场合、个性化等,以满足对礼品或流行套装的需求。

Interparfums sa。董事长兼首席执行官菲利普·贝纳辛(Philippe Benacin)指出,品牌面临的压力比产品本身更大,比如品牌信息、概念、故事、购物礼物,以及游客在商店里会想做什么。国际香水已经涉足游戏和电影制作行业好几年了。“我们不再是纯香水制造商了。如果你只制造香水,你就输了。”

拉加迪尔认为,除了专注于产品和活动之外,还应该增加娱乐,使旅游零售的零售定位更加独特和有趣。据报道,旅游零售渠道的独家商品占公司美容化妆品销售额的10%。据斯蒂芬妮·梅兹-戴维德称,推动销售增长的另一个主要因素是冲动购买产品,如克里斯汀·迪奥最近推出的新的杰奥莱包装。“品牌继续开发将便利性和品牌基因相结合的产品,而数字化为我们提供了将内容带入商店的机会。”

布雷塔霍夫曼,Gebr的首席采购官。海涅曼香水和美容化妆品表示:“我对旅游零售渠道的愿景是为美容化妆品创造热点。我们的商店有大量低预算或年轻的游客,我们必须实现差异化。我们需要创造新的设计理念,并在空房间引入许多新品牌,以刺激消费,当然,我们还需要为目标客户——年轻一代——提供高质量的购物区。”

布雷塔·霍夫曼(Britta Hoffmann)认为,旅游零售店的销售人员也应该有所不同。“他们(销售人员)应该更大胆,专注于某个类别,而不是某个品牌,以不同的方式接触客户。我们仍在学习。最重要的是让整个行业接受并接受新概念。”盖尔。海涅曼已经在哥本哈根机场测试了数码美容产品新概念商店#LookLab,并将在未来扩展到其他大型机场。

在护肤品方面,Gebr。海涅曼或引入新的类别,如素食、有机和非动物皮肤测试品牌,也将开设一个新的空室,让顾客“真正了解这一类别”。该公司甚至计划专门为男性空开一个房间。“我们仍在考虑为大众香水品牌画多少幅空。我们必须考虑大众香水品牌在美容行业的未来发展。”

全球旅游零售市场报告:中国出境游客推增长,优化购物体验是关键

现实问题

对于雅诗兰黛这样的美容巨头来说,旅游零售渠道的关键策略之一是提供尽可能多的品牌和商品,但品牌所有者、零售商和机场运营商之间的沟通仍然很差。奥利维尔·博特里(Olivier Bottrie)表示:“旅游业零售渠道长期成功的关键在于机场合作伙伴的理解,即现状不能再保持不变,必须解决结构性障碍,才能实现长期成功。例如,现有的机场零售合同结构降低了品牌和零售商的利润率,导致资金不足以增强客户体验。"

拉加迪尔旅游零售委员会主席兼首席执行官达格·拉斯穆森(DAG Rasmussen)表示:旅游零售业务本身没有风险。面临风险的是商业模式。"蛋糕越来越大,但商业模式是不可持续的."

旅游零售商业模式也面临着电子商务的冲击。杜弗里首席执行官朱利安·迪亚兹·戈纳兹·莱兹说:“我们周围的变化非常快。我们有优势,但我们准备好迎接挑战了吗?我对此表示怀疑。我们确切知道该做什么,但没有取得任何进展。我们还需要让业主知道,这是合作,而不是战争。”

Giovanni Sgariboldi表示,旅游零售面临的挑战在于“良好的销售渠道和推荐产品的高质量专业素质”。没有高质量的服务,消费者会打折购买商品。"

一些品牌加强了与机场的合作。哈维尔·巴赫(Javier Bach)表示:“可以看出,一些旅游零售运营商正试图以不同的方式接触客户。我们正试图改变这一渠道的消费体验。”

冈萨雷斯·塞巴斯蒂安尼(Gonzalez Sebastiani)指出,尽管目前还不知道如何构建一个完整的旅游零售生态系统,但运营商可以利用数据,与机场更紧密地合作,更好地了解客户及其需求,实现销售增长。

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