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几天前,国际旅游组织(International Tourism Organization)预测,到2020年,全球将有16亿国际游客,到2018年,中国将有1.4亿游客,使中国成为世界主要国家。各类高标准的国际酒店需求量很大,其次是对国际旅游、大型酒店管理和基层服务人员的需求量很大。
唐山实验中等专业学校开设旅游服务与管理专业,是随着旅游经济和旅游业的发展而建立的一门新兴学科。在中国,这门学科只有20年的历史,但它已经成为工商管理学科体系中的一门重要学科。培养具有旅游管理专业知识、能在各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理的高级专业人员。实验中学重点培养学生掌握导游服务、旅行社基本管理、酒店服务和管理的基本知识和专业技能。培养学生较强的中英文口语表达能力和人际沟通能力,良好的服务意识、礼仪和较强的适应性。
学校所在的曹妃甸地区是中国北方罕见的自然生态区,景色壮丽,风景独特。近年来,曹妃甸以“文化旅游产业的整合与发展”为主题,建设了多处景点,如多马乐园、妈祖文化旅游区、惠珠文化创意产业园、海湾湿地度假镇、曹妃湖体育公园、府谷镇等景点。形成湿地生态旅游、海滨海岛旅游、妈祖文化旅游、研究教育旅游、港口工业旅游、休闲农业体验旅游等六条精品旅游线路,形成“大旅游”格局。庞大的旅游业为旅游服务和管理专业的毕业生提供了更广泛的就业机会空。毕业后,学生可以通过在学校学到的相关知识成为从事导游、旅行社和酒店管理的专业人员。月薪1万元不是梦。
[专业课程/S2/]
学校开设餐饮、前台、客房服务与管理、酒店及旅游情景英语口语、中国旅游地理、导游基础知识、景区解说服务、旅行社经营实务等基础课程。培养具有社会责任感、专业精神、国际视野、合作与进步的高素质技术和技能型人才,能够满足现代酒店和各种服务行业发展的需要,具有知识性、智能性、奉献性和创新性。
2017年7月4日,正当国际职业技术教育大会召开之际,北京曹妃甸国际职业教育城与新西兰国际教育基金有限公司(IEF)签订合同,共同为曹职业学院太平洋国际酒店管理学院(Pacific International Hotel Management Institute)开设国内课程,为高中毕业生及其同等学历者提供在国内接受高质量教育资源的机会,节省学生和家长出国留学的昂贵费用。
带薪实习是PIHMS课程的一个组成部分。PIHMS的两次带薪实习课程为学生提供了极其宝贵的工作经验。此外,在PIHMS学到的高水平理论知识为学生将来从事酒店行业奠定了坚实的基础,必将引领学生走向一个激动人心、回报丰厚的职业。
学校有生产实习基地、住宿、中餐、体育礼仪训练室等。校外与唐山史圣花园酒店、唐山铂尔曼酒店等星级单位签订了校企合作协议,提高了人才培养岗位的针对性。与此同时,曹妃甸职业技术学院与新西兰太平洋酒店管理学院(New Zealand Pacific Hotel M anagement College)签署联合办学协议,拓展学生的国际视野,提高实践技能,进行多层次、宽领域的交流与合作。引进国外优质教育资源,提高教育国际化水平和学生国际竞争力。
校企合作开幕式
[内部培训室/S2/]
从2016年开始,为了让学生体验多样化的教学方法,亲身体验酒店的各种功能分区及相关知识,更好地了解酒店管理和服务的知识,唐山实验中等专业学校组织旅游服务和管理专业的学生参观学习校企合作单位唐山史圣花园酒店、唐山铂尔曼酒店等星级单位。
校外实践培训
酒店工作人员脸上带着微笑,身体微微倾斜,手里拿着餐具,正在给唐山实验中学的学生做一个关于为中国宴会摆桌子的讲座。餐饮服务技巧的基础是确定主人的位置,然后放置骨盘、汤碗、酒器、筷子等。一个接一个,用目视检查确保缝隙均匀。
校外实践培训
国际星级酒店对人才的需求要求职业学校在人才培养方面要迅速与国际标准接轨。所有唐山实验中学毕业生都可以通过入学渠道进入我院相应的专业酒店管理(国际酒店定位)学习。毕业后,他们将颁发全日制大学毕业证书,在国内外大型国际酒店从事行政管理、营销管理、人力资源管理、餐饮娱乐管理、前台管理和客房管理。
在旅游服务与管理专业,实践型人才培养模式不仅能满足高职教育的需求,培养出一批符合企业发展的专业实践型人才,而且能惠及学生、学校、企业和社会。这是目前最流行的人才培养模式之一。欢迎来到唐山实验中等专业学校旅游服务与管理专业!