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当特许经营者和品牌“在同一个房间里战斗”时,连锁酒店如何建立合理的生态?-旅游公司加入

作者:西安旅游网日期:

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加盟商与品牌方“同室操戈”,连锁酒店如何构建合理生态?经济型连锁酒店经历了“黄金十年”,并在2010年开始放缓。与此同时,在发展过程中积累的外部担忧和内部问题也没有得到解决,如与特许经营者的矛盾和酒店内部管理问题。随着竞争的日益激烈,矛盾日益突出。

“同一个房间战斗”无助的

近年来,诸如联盟费用增加、劳务派遣导致的联盟业务成本增加以及缺乏指派门店经理的能力等问题导致联盟业务不断与连锁酒店品牌“摩擦”。其中,大多数特许经营者最担心的是酒店品牌的封闭开放所引发的同地区、同品牌的竞争,这比不同品牌的竞争更加无奈。

近日,安徽省苏州市的一家格林豪泰(GreenTree Inn)特许经营商向媒体报道,去年,尽管他进行了“谈判,格林豪泰集团的相关部门还是批准在距离他的酒店数百米的地方开设两家新店,其中一家是格林豪泰品牌。“当初,在谈判合作条款时,格林酒店集团口头承诺不会在3公里内再开一家同样品牌的酒店,但他们食言了。更重要的是,我住的酒店所在县的流动人口非常有限。开业四年来,入住率和回报率都不理想。目前,酒店以前的投资成本尚未收回。如果附近再增加一家相同品牌的酒店,客人可能会更少。”特许经营者焦急地告诉记者。

格林豪泰是格林豪泰集团旗下的经济型连锁酒店品牌。从2000年到2009年,是经济型酒店发展的“黄金十年”。自2010年以来,经济型酒店的增长率有所放缓。统计数据显示,截至2018年1月1日,经济型酒店的数量为32,400家。客房209.7万间,同比增长9.95%。人们普遍认为,增长放缓是市场饱和和需求萎缩的背后原因。事实上,目前,对于许多以经济型连锁酒店业务起步的酒店集团来说,特许加盟费是一个重要的收入来源。以绿色酒店集团为例。根据2018年第三季度财务报告,集团前三季度总收入为6.951亿元,其中特许经营店收入为4.891亿元,占总收入的70%以上。为了保证收入,不可避免地要加快扩张,所以不可避免地会出现关门现象。

开店的合理距离是多少?

“为了避免同一个品牌的激烈竞争,特许经营者和酒店品牌之间或酒店内部将有一项规定,要求在一定的直线距离范围内不允许有第二家商店。一是确保特许经营者的区域优势和相关区域权益;第二是避免同一个品牌因同伴仇恨而过于密集。”中国洛桑酒店管理有限公司首席顾问夏子凡向记者解释。

其他酒店已将该协议直接写入其与特许经营者的合作协议中。例如,锦江酒店在其特许经营合同中有一项协议,即“特许经营店同意独家经营圈”,以确保同一品牌的第二家酒店不会出现在指定的平方公里内。

一家知名经济型连锁酒店的相关负责人告诉记者,他们的确会设定一个“安全距离”,以避免相同品牌之间的短距离竞争,但不同城市的“安全距离”是不同的。“此外,如果有业主希望在彼此附近开设相同品牌的店铺,我们会建议业主选择另一个相同等级的品牌或升级为中级品牌。即使我们想扩张,我们也更重视市场条件。如果这一地区的商店经营良好,市场尚未饱和,我们将重点发展这一市场,这是由市场导向决定的。”

"并非所有关闭的商店都会对特许经营者造成严重损害,这是地区特有的."夏子凡说,例如,在北京和上海的核心地区,酒店很少,在一些经济发达的城市,交通枢纽和会展经济区也很少。即使商店挨家挨户开门,也会有大量游客进来。然而,对于一些二线和三线城市,或者不占据任何资源优势的地区,近距离加入品牌的确会给特许经营者带来更多的竞争。

至于品牌不在近距离开店的原因,北京外国语大学酒店管理学院院长林兵认为,这与市场环境有很大关系。尽管市场竞争越来越激烈,但各种品牌仍在通过扩大规模和获得更快发展来抢占市场份额。他们开始寻找利基市场,但这并不容易。如今,越来越难找到合适的房产。为了赢得财产,一些品牌名称不再是主要考虑因素。“当然,品牌的封闭开放有时与品牌内部管理的疏忽有关。一些品牌开发商在钻探空时愚弄了特许经营商,以获取不受企业严格控制的个人业绩。”

清楚地知道为什么当有“竞争对手”与同一个品牌非常接近时,所有者仍然坚持加入公司?一家经济型连锁酒店的老板告诉记者,由于市场研究不足,许多特许经营者做出了错误的判断。此外,许多业主错误地认为加入酒店是一次性的投资,他们对酒店市场没有足够的理性认识。

北京都吉酒店管理有限公司总经理朱长生分析称,由于国内经济型酒店市场的一半已经基本被如家、锦江之星、汉庭等品牌占据,7天之后,已经成为寡头市场。一些个体经济型酒店的生存空受到持续挤压,获得的红利越来越少。然而,并不是所有的物业都能轻易满足一些著名产品的加盟条件,也不是所有的业主都能负担得起加盟费用。因此,只要有一个品牌能够降低加盟条件和加盟成本,即使有在同一品牌附近开店的风险,他们也会加盟。

建设合理的市场生态环境

酒店和特许经营者更像一对夫妇,“家庭和谐”是“成就一切”的唯一途径事实上,许多酒店品牌都意识到这一点,并试图为特许经营者提供更多的服务。以贾茹尼奥酒店(Hotel neo)为例,为了提高特许经营酒店的效率,在酒店餐厅的空闲时间将其作为共享会议室出租,以增加收入。当酒店更新时,酒店品牌也将向业主提供酒店或翻新或升级的建议。

据OYO相关官员称,如果OYO酒店处于合作联盟关系,就没有品牌竞争。“酒店竞争是在整体市场环境方面,而不是与单独的酒店竞争。OYO将帮助特许经营者以不同的方式为不同的合作伙伴增加收入。”

“目前,中国大多数中档连锁酒店面临着扩大市场规模的压力,但他们意识到以下控制问题。许多品牌已经开始降低品牌加入的成本,增加管理服务的提供和相关费用的收取,这已经得到特许经营者的认可。经济型酒店的连锁品牌可以效仿这一点。”夏子凡表示,在合作过程中,特许经营者没有盲目“受害”,一些特许经营者采取各种手段支付甚至不支付联盟费。“因此,酒店品牌需要加强品牌控制和专业能力,其特许经营者也需要加强自身的商业道德。只有双方信守承诺,才能实现互利。”

四川大学旅游学院教授李原说,“一个承诺值一千两”,“孩子和老人没有欺骗”是做生意最基本的职业精神。如果没有基本的道德和职业标准,其他一切都毫无意义。“落后的竞争意识使一些人习惯性地将市场理解为一座山顶,并将占领这座山称为一种竞争策略。然而,市场空不是实物空。市场是灵活的,真正的竞争力在于质量,而不仅仅是职业。”他认为应该形成科学的发展思想,而不是一味追求速战速决和立竿见影,一味追求短期、平稳、快速的进步。发展的规模和速度并不是衡量连锁酒店品牌赢得市场的唯一标准,也有利于发展和价值创造。建立最合理的商业秩序和生态环境应该是产业可持续发展的基础。“真正的品牌是产品质量与市场需求高度一致后的持续市场认可,是适应企业发展内在规律的生产方式所施加的行业影响。我们需要安定下来,树立坚定的战略决心,真诚致力于中国酒店品牌的建设。”

标题:“特许经营者和与品牌关系密切的酒店品牌方之间的纠纷”

编辑:李锋

加盟商与品牌方“同室操戈”,连锁酒店如何构建合理生态?

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