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和顺严嵩镇徐村位于当地旅游中心。当地贫困农民利用地理优势发展“农家娱乐”餐饮服务业。然而,在服务实践和管理过程中,他们深深感受到服务专业礼仪知识的缺乏,渴望通过有组织的培训来提高服务技能。
为了进一步提高持证贫困户的劳动技能和就业能力,让群众真正掌握一技之长,脱贫致富,实现“一人培训、一人流失、一户致富”的目标,5月8日,晋中妇联“一县一品”妇女创业就业技能专题培训研讨会在合顺严嵩镇徐村举行。该培训面向所有缺乏技能和有培训需求的贫困家庭妇女,她们都有档案卡。培训内容包括乡村旅游礼仪接待。来自徐村和水潭村的30多名学员参加了培训。
本次培训中,市妇联特别邀请晋中职业技术学院空乘务系主任张敏、北京航空天使教育集团面试考官、高级礼仪培训师发言。在培训过程中,教师运用理论与实践相结合的方法,从gfd、日常礼仪等方面向学员进行讲解,并现场演示礼仪规范动作。
通过实地示范和与“农家乐”经营者的面对面交流,学生不仅掌握了乡村旅游接待服务的礼仪,还对“农家乐”的建设、管理及相关知识有了深入的了解。徐秀华,一个徐村的女人,说:“这次培训让我学到了很多知识,为我将来开始农家娱乐打下了基础。你可以在家挣钱,照顾孩子和父母。”其他学生也表示,这种训练非常有益。他们应该充分利用学到的礼仪知识,把文明服务作为自己的职业习惯,为游客提供更好的服务,吸引更多的游客在“农家乐”中体验生活,享受快乐。(王亚南)