郑熊健“乡村旅游产品创新开发”讲座——省内旅游产业发展培训班一瞥——旅游产品开发

介绍专家

郑熊健教授是台湾大学农业推广系的农村社会学博士。现任暨南国际大学旅游休闲餐饮管理系教授、博士生导师。他还是暨南国际大学地方产业创新中心主任、台湾茶文化促进会主任、台湾乡村旅游协会名誉理事。他曾担任亚洲大学创新教育中心主任、研发主任、管理主任、生产高级，亚洲大学休闲娱乐管理系创始主任兼教授。亚洲大学审美经济与服务体验工程中心主任、考研所观光行政官员高级考试委员兼召集人、高等教育评估中心学院事务评估委员会委员、行政院休闲农业区评估委员会委员、农业委员会评估委员会委员、中国工商管理学院认证委员会委员、台湾寄宿协会秘书长、台湾旅游业创新协会理事等。

在培训课程中，郑熊健教授对乡村旅游的产业特征、各种形式、核心产品和衍生产品进行了指导。他说，乡村旅游是继景点旅游和城市旅游之后的一种新的商业形式。乡村旅游的目标顾客是城市居民。他们需要从城市逃到农村去呼吸新鲜空气空体验乡村风味和发展乡村旅游已经成为一种趋势。

郑熊健认为，甘肃乡村旅游资源丰富，发展势头良好。结合当地实际，着力深度开发饮食、生活、旅游、购物、娱乐等乡村旅游产品，充分挖掘乡村旅游的真实内涵，打造乡村旅游升级版。