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Northeast.com 8月26日电(记者付伟霍小兰)野生猴头菇鸡丁、山芹生米焖宝玉雪猪、胡椒麻鹿肉、松子、人参酥……26日上午,“中国节气”在第二届黑龙江省旅游业发展大会餐饮文化展上亮相。





“中国太阳菜”是指遵循春、夏、秋、冬的季节变化规律,以“阴阳平衡”、“五味和谐”为核心理念,尊重天地、珍惜生命、尊重食材,通过多样化的烹饪技术,创造出具有中国优秀传统文化特色的烹饪体系。
“中国太阳菜”将以专题展览的形式向餐饮业同仁展示“中国太阳菜”现阶段的实际成果和推广情况,为新中国成立70周年献礼。



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