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龙脊梯田位于广西桂林龙胜自治县东南部和平乡，距县城22公里。
广义上称为龙胜台，狭义上称为龙脊台。
龙脊梯田被誉为“世界最高的梯田”。最经典的是平安庄寨梯田和金坑姚宏梯田。
龙脊台只是风景名胜区的统称，主要包括金坑瑶台和平安庄台。
就梯田本身而言，平安壮族梯田开发早，后开发的金坑（大寨）梯田相对更壮观些。
就梯田本身而言，平安壮族梯田发展较早，金坑(大寨)梯田发展较晚。
当地住宿主要集中在平安村和大寨村。住宿大多是当地村民建造的带有吊腿的木制建筑。设施相对简单，最重要的是体验农民的生活。
有些地方可以提供帐篷，那些自带帐篷的人只要在商店吃饭就可以提供免费的地方。
然而，建议住在自然住宅旅馆，那里的观赏效果很好，而且摄影的角度也很容易找到。
龙脊梯田风景区相对较大，主要由徒步旅行路线组成。每个景点大约相隔一个小时，需要两天才能完成游览。它可以在不同的时间欣赏梯田的美丽景色，而且旅程简单，值得退票。
在平安庄村和金坑姚宏台(大寨台)，有壮族和瑶族，分别代表壮族和瑶族文化，有不同的品味。
你可以看到少数民族原始的舞蹈和服饰，听美丽的民歌，享受原始的民族风俗和传统的房屋，享受丰富而简单的龙脊铜鼓舞蹈、教师舞蹈和打杆，令人耳目一新。
龙脊梯田建于元代，清前期完成。它有650多年的历史。
雕刻这座山并建造这片土地的龙脊的祖先不会想到他们用汗水、鲜血和生命建造的梯田现在已经成为宝贵的世界遗产。
该风景区总面积为66平方公里。阶地分布在海拔300到1100米之间。坡度大多在26到35度之间，最大坡度达到50度。
在这个广阔的梯田世界里，最大的田只有一英亩，而且大部分是只能种一两行水稻的碎田。因此，有一种说法是“一床大麻纤维覆盖了田野”。
龙脊梯田之所以名闻遐迩，就在于它那恢宏磅礴的气势。南国属丘陵地带，山区有梯田不足为奇，但像龙脊梯田如此大规模集中的实属罕见。龙脊台之所以如此出名，是因为它气势宏伟。华南是一个丘陵地区。山区有梯田并不奇怪，但梯田集中在龙脊梯田这样大的规模上是罕见的。
它的规模雄伟壮观，气势雄伟，像一条链子，从山脚盘绕到山顶。山像蜗牛，山像塔。它层层叠叠，高度随意分布。
抽象的曲线比凡高的明星空，像流动的云和水，潇洒，柔软光滑，迷人动人。