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你觉得提到云南的临沧怎么样？它是西南边境，阿瓦邦的故乡，茶的故乡，恒温之都，还是一年一度的亚洲微电影节？事实上，对于即将在国庆黄金周期间旅游的游客来说，除了风景文化，没有什么比美味的食物更有吸引力了。
临沧是一个多民族聚居地，有足够多的汉族和23个民族，在悠久的历史中形成和衍生出丰富多样、独具特色的饮食文化和民族美食。佤族是临沧最具特色的民族，有自己的饮食风格。虽然傣族不是临沧唯一的一个民族，但由于地理因素，它的饮食与半那洞等地不同。其他当地彝族和拉祜族也有自己的风俗习惯和饮食偏好。想尝尝临沧所有的美食吗？为什么要走遍临沧的八个县？10月1日至7日，来自临沧各县区和省外的大批餐饮企业将聚集在临沧文化中心广场，参加“临沧佤山味觉美食大观园”美食周。美食展将在临沧的特色小吃区、临沧的特色绿色食品护送服务区和省外特色餐饮区三大展区设有300多个展位，为临沧本地人和游客带来独特的民族饕餮盛宴。
如果你不能亲自体验也没关系。关注微博@云南旅游和微话题#临沧佤山美食大观园#、新浪云南和特邀美食大观园，媒体将从多个角度向您展示整个过程，带您领略临沧的民族美食及其背后悠久厚重的民族文化，使用直播、小视频和精美图片等形式，甚至有机会赢取惊喜大奖。10月1日下午，一场特别的“百人一品，杀鸡”将在展会现场举行，从16: 30到18: 00，新浪主播将带你嗨！
大V草诠释不同的特别美食家
这次特别邀请的两位V星人都是美食专家。@潘潘·毛是著名的旅游美食作家。@他仍然是美食作家和美食书籍作家。他们将利用自己挑剔的味蕾和无数阅读“美食”的经历来诠释临沧民族美食的独特性。
@潘潘卡特彼勒
美食旅行作家，“猫美甜点”和“小猫姐妹爱旅行”品牌的创始人。《美食五侠》的“十大”影响力博主赢得了新浪博客“辉煌十年博主”的称号。他在多家杂志和旅游网站上设立专栏，并在旅游频道、东南卫视、湖南卫视、北京卫视等多家电视台的旅游美食节目中担任评委、节目策划人和合作嘉宾。他出版了畅销书《我们两个》、《幸福、私人厨房的定制》、《京津风情》和《地球餐桌》。
@七月静止
高级自媒体人，国家二级公共营养师，美食书籍作者，出版了美食书籍《滋补药膳汤锅》和《沙拉有益于清淡饮食》。根据“静止的七月”，食物和旅行是不可分割的，因为他们热衷于分享旅行的食物笔记和被食物点燃的旅行。
一县一美食临沧当地人更喜欢网红美食
在这个“临沧佤山美食大观园”美食周中，临沧8县最具代表性的美食将被凸显出来，100多人将品尝到郧县亲手杀鸡等精彩活动。目前，食物是第一次看到，注意你掉的口水！
[临湘区火腿甜瓜鸡/S2/]
临沧临湘区羊头岩火腿和瓜瓜鸡是由森林中饲养的黑色土鸡、农家原生态火腿和优质木瓜制成。鸡肉的香气、火腿的腌制味道和木瓜的酸味融入了羊头岩火腿和瓜鸡的极度美味。蔬菜汤色泽鲜艳，肉质细嫩，气味芳香，油而不腻，风味独特。
沧源鸡烂米
鸡烂饭，佤语中称为“补锅饭”(Buanaya)，是佤菜中最著名的一道菜。它是客人最好的食物，也是佤族独特的地方民族食物。有两种方法可以吃腐烂的鸡肉米饭。一种是用手杀死腐烂的鸡肉米饭，另一种是用刀切开腐烂的鸡肉米饭。两种都很好吃。
双江茶会
茶饭已经存在很长时间了，在《药草集》中有一条记录，茶的烹饪“让人长时间吃后变瘦”。民歌和歌谣也流传开来，“喝茶不好吃，但登上华山却不好玩”。在云南大叶茶之乡双江，不同民族的茶类创意菜肴如雨后春笋般涌现。煎、蒸、炸、煮，茶叶几乎被用于各种烹饪方法。
双江华侨彩色糯米
多彩糯米是双江蒙库华侨最喜爱的食物。股息，黄色，蓝色，绿色，紫色，白色和棕色都用不同种类的花和叶子的天然色素染色。颜色丰富多彩，引人入胜。天然色素对人体有益无害，每种色素都有自己的香味和风味。五色糯米色、香、味俱佳，具有滋补强身的功效。
耿马傣味牛萨皮
牛肉皮是耿马傣族家庭招待客人的首选菜肴。由于制作方法精湛，刀法精湛，用料新鲜，调料齐全，费时费力，是典型的“功夫菜”。洒水车是用牛的苦肠水制成的，它不仅含有丰富的草营养，还具有清热解毒、健脾开胃的功效。最初吃的时候有点苦，后来吃的时候很甜。随着药用植物调味品的添加，它已成为一种美味的药膳。
永德坚果宴会
坚果宴会，新鲜坚果和成熟干果被用于每一道菜，成为一个新的健康食品宴会。它们有不同的颜色，是植物的精华。它们通常营养丰富，含有高蛋白、油脂、矿物质和维生素。它们对人体的生长发育、增强体质和预防疾病有很好的作用。坚果有很多好处。坚果也被称为壳水果。它们大多是植物种子的子叶或胚乳，具有很高的营养价值。美国《时代》杂志曾将其选为现代人的十大营养食品之一。
凤庆澜沧江野生鱼类
俗话说，“喝一碗河鱼汤胜过一篮子鸟和动物。”由于澜沧江的河鱼都是纯野生河鱼，所以比普通的鱼更新鲜、更甜，肉质非常致密、柔软、嫩。它们富含高蛋白、低脂肪和高营养价值。品尝野生河鱼的天然味道，品尝澜沧江野生河鱼的品质。
[郧县柴氏手杀鸡/S2/]
600多年来，临沧郧县柴鸡一直是临沧的家常菜。由于其特殊的方法，它已经获得了它独特的风味。它的肉美味而嫩，它的皮纯净而香，浸泡在水中时有点辛辣而新鲜。它也被列入临沧非物质文化遗产名录。
珍康坚果熟鹅
用鹅肉、坚果、草果和生姜文火炖2小时。鹅肉富含蛋白质，坚果富含矿物质和不饱和脂肪酸，有利于人体吸收，具有养气益气、强身健体的功效。
当然，这个美食周的美食绝对不止这些，作为美食的聚集地临沧，美食不会少。除了各民族的菜肴，还有当地的特色小吃，如王耔米粉、巴巴罗、树头菜等当地小吃，还有各种香味浓郁、丰收的水果。有一颗小小的心吗？国庆节要么去临沧品尝，要么关注主题#临沧佤山风情美食大观园#实时动态无声舔屏，由你选择！
“临沧佤山风情美食大观园”美食周系列
[食品周开幕式/S2/]
时间:2018年10月1日上午10:00-10:30
地点:临沧文化中心广场
内容:开幕式和巡回展览
“临沧佤山风情美食大观园”[美食展/s2/]
时间:2018年10月1日-10月7日
地点:临沧文化中心广场
内容:临沧7县1区主题餐饮活动日、全国餐饮文化展、临沧佤山美食展
县区主题日菜肴品尝内容:
10月1日至7日，8个县区将举办主题餐饮免费品尝日和全国餐饮文化展。
临湘区1日上午:火腿和瓜鸡
郧县1日下午:一百人品尝了“杀鸡之手”
2月2日凤庆县:沧江鱼
双江第三县:糯米、彩色糯米、茶宴
4月4日耿马县:戴维牛洒
沧源县5号:鸡烂米
6月6日永德县:坚果保健汤、坚果蛋糕
7月7日镇康县:坚果煮鹅
澜沧江啤酒嘉年华
时间:2018年10月1日-10月7日
地点:临沧文化中心广场
内容:每天举办“澜沧江啤酒嘉年华”
(资料来源:临沧市委宣传部)