返回目录：旅游景点
除了丽江的风景，丽江小吃也很有名。你一定要尝尝它们。只有当你真正品尝到丽江的特色小吃，你才能真正来到丽江！
食物
1.丽江巴巴推荐指数:★ ★
风味指数:★
流行指数:★ ★ ★
丽江粑粑是一种独特的纳西美食，历史悠久。有人说它看起来像油饼，有人说它看起来像馅饼，还有人说它看起来像墨西哥卷饼。主要原料:小麦粉、植物油、猪油、芝麻、白糖或火腿等。味道和风味:丽江巴巴分为甜味和咸味。它色泽金黄，香气扑鼻，口感酥脆。如果配以酥油茶，它将是世界上味道无穷的美味。丽江巴巴街和各种小吃摊随处可见。
2.东巴烤鱼推荐指数:★ ★ ★ ★
风味指数:★ ★ ★
“东巴烤鱼”是丽江茶马古道上的一道美食。东巴烤鱼的方法是切开鱼的腹部，去除内脏，用盐、胡椒和五香粉涂抹，腌制一段时间，然后用文火在铁锅里煎，直到味道被吸收。整条烤鱼外脆内嫩，味道鲜美。当与调味豆豉混合时，整条鱼的味道非常香。此外，各种美味的调料混合在一起，让人回味无穷。东巴烤鱼一定是丽江的必备品”。丽江有小餐馆和纳西餐馆。
3.纳西烤肉推荐指数:★ ★
风味指数:★ ★ ★
它的主要成分是从本地猪身上切下的猪肚，切成中等厚度，然后烘烤。用这种方法烤的猪肉金黄酥脆，肥而不腻，薄而不腻，口感酥脆，蘸了当地辣椒粉，上面放了炒薄荷，味道鲜美。丽江几乎每家酒店和餐馆都能做到，而且做法也是一样的。
4.大米灌肠剂推荐指数:★ ★
风味指数:★ ★ ★
流行指数:★ ★ ★ ★
丽江的一种特殊风味的食物。猪血、大米和各种香料按一定比例混合在一起，倒入加工好的猪肠中，制成米肠。吃饭时，切成圆盘，或者放入热油或蒸汽中在蒸笼中油炸。大米灌肠颜色简单，香味浓郁，营养价值高。是补血益气的佳品。不要被黑暗的外表吓倒。除非你吃了它，否则你不会知道它是如此美味。你去丽江时一定不能错过。丽江有各种小吃摊、烧烤摊和餐馆。一定要尝尝。
5.鸡肉凉粉推荐指数:★ ★
风味指数:★ ★ ★
流行指数:★ ★ ★ ★
鸡肉凉粉是丽江特产的凉粉小吃。数百年来，鸡肉凉粉，一种风味小吃，一直在丽江流传。夏天凉爽，冬天炎热。它非常精致、光滑、可口。这是一道很好的配菜。那些在大街小巷卖果冻的人都准备好满足顾客的需求。凉菜通常在夏季食用。闪闪发光的粉末切片被腌制并与红辣椒、韭菜、花椒、大葱、芥末泡沫、酸醋和其他调味品混合。它的颜色、香气和味道都很好。一碗进入胃，开胃提神。热食通常在寒冷的季节吃。面粉块在锅的两面煎黄，然后根据每个人的口味加入各种调料，如大麻、辛辣和酸味。一碗可以让全身温暖。丽江游艺导游称赞古老，红日广场、街头、小吃街随处可见。
6.烤诱饵片推荐指数:★ ★
流行指数:★ ★ ★
百怪是一个地方特色。它是将米饭压成块状，通常是圆形薄煎饼。用炭火烘烤，然后涂上调味汁和蔬菜馅。米饭的清香与酱油的味道相得益彰，酱油是云南人喜爱的食物。无论早餐还是晚餐，你都可以在路边找到它。价格便宜，数量充足。没有其他要求，关键是好酱好吃。其他泡菜和其他东西似乎是相似的。推荐电影院周围的阿强烤诱饵片，真的很好吃。
7.黄油茶风味指数:★
流行指数:★ ★
这是丽江许多民族喝茶的主要方式，也是他们开始一天生活所需的食物。对于那些第一次喝酥油茶的人来说，第一口会感觉很奇怪，但是如果你坚持再喝一口，你就会体会到醇厚的滋味。当地人都一起吃丽江巴巴和酥油茶，这样一起吃更有味道。甜酥油茶有强烈的鱼腥味，第一次品尝应该从咸味开始。街道和小巷里有当地人开的早餐店，有些是外国人开的，有些不是。吃喝玩乐交换扣组7120186
8.猪排推荐指数:★ ★ ★ ★
风味指数:★ ★ ★ ★
流行指数:★ ★ ★ ★
丽江排骨火锅是用当地方法腌制的排骨，放在砂锅里炖，通常搭配新鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、土豆、野生菌类、箭头、板蓝根、粉丝等。用当地的水调味，味道鲜美而丰富，有新鲜的肉和果汁，但是煮得越多，味道就越香。用当地的米酒，味道不言而喻。这是云南的一种极好的食物。云南菜系中南门街和麻花街的味道不是很好。南门街和马华街都很好吃。
9.鲑鱼推荐指数:★ ★
风味指数:★ ★ ★
流行指数:★ ★ ★
丽江鲑鱼可以生吃，也可以在锅里漂洗。最好与青稞馒头、野菜煎饼、蛋酥、牦牛肉渣和香格里拉原生态火腿搭配食用。丽江流行的吃法是吃三种鱼:鱼头做成鱼头骨汤，炸鱼皮蘸胡椒和盐，鱼肉做成生鱼片。鲑鱼被推荐到马华街。马华街以鲑鱼闻名，有许多当地特产。
10.黑山羊推荐指数:★ ★ ★ ★
风味指数:★ ★ ★ ★
流行指数:★ ★ ★ ★
黑山羊火锅起源于云南丽江，是丽江的一大特色。布拉克山火锅大部分位于丽江金凯广场附近的大研古城。精选的黑山羊经过特殊加工。黑山羊的生长环境大约在海平面以上2500公里，其特点是肉质鲜美，肥瘦相间。煮的时候，锅的表面覆盖着一层薄薄的油珠，油珠很亮，汤是浅灰色的。