作者:西安旅游网日期:
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像其他古镇一样,南浔也有许多美味的食物。在河边的老街上,我不能肯定你能随意走进商店,这是美味食物的开始。
双重交叉路口
双焦面是南浔镇的特色小吃。他们的配料包括十多种腌泡汁、牛肉、白鸡肉、猪肉丝和卷心菜,尤其是双焦面(脆肉炸鱼面)。
蹄子
说到南浔必须品尝的美味佳肴,谢霆锋的《十二边陲味道》(Sidec Frontiers Taste)在南浔镇录制了一个节目,即南浔猪蹄,肥美不腻,入口即化,色泽鲜嫩,入口即软即香。
臭豆腐干
臭豆腐干可以说是纯正的南浔味道。一般来说,有两种吃法:一种是用油油炸臭豆腐干,然后和调料混合,如甜洋葱酱和葱花。另一种方法是在臭豆腐干中加入葱、酱、姜末和其他调料,在水中炖,得到臭豆腐干。
丁盛蛋糕
当地特色小吃丁盛蛋糕(蛋糕)是将米粉放入丁盛蛋糕模型中,用力按压,用刀在表面刮平,在笼子里用大火蒸20分钟,待蛋糕表面成熟后取出,放在案板上。丁盛蛋糕色泽浅红,软而香,甜而糯,非常美味。