你还记得五月份香港游客来台州采风的活动吗？台州宜人的水城与香港大都市的繁荣形成鲜明对比。香港的小伙伴们真的很喜欢！

为了促进两地旅游业的发展和交流，泰州市旅游局和靖江市政府在香港联合举办了“泰州人文旅游、靖江金质美食”主题推广活动。

台州市旅游局和靖江市政府共同主办的“米其林美食水晶巴士”台州旅游美食游行启动仪式在香港中环天星码头举行。

亚洲旅游交流中心主任、中国旅游协会秘书长、中国总商会常任名誉会长、江苏省泰州市香港居民协会会长、江苏省泰州市香港居民协会副会长、中国国家旅游香港旅行社有限公司营销总监、引领香港和中国旅游、永安旅游等行业玩家、大公报等媒体记者， 《文汇报》、《香港商报》、《潮讯》等媒体记者、香港著名美食旅游人才以及众多香港市民和游客参加了此次活动。 国家旅游局亚洲旅游中心主任在开幕式上发表了热情洋溢的讲话。台州旅游局和靖江市领导分别做了专题介绍。

活动要点

国际旅游推广模式

此次活动是台州旅游部门利用香港国际交流平台优势，主动推进宣传推广阵地，积极推广台州文化、美食等特色旅游产品的首次尝试。

香港商业新闻报道

米其林水晶巴士

这次游行中使用的美食水晶巴士是香港唯一的流动美食餐厅。这是一辆提供米其林级餐饮的双层旅游巴士。游客可以一边享受美味的食物，一边欣赏香港美丽的风景。

旅游路线包括中环海滨、上环孙中山纪念公园、西区海底隧道、世界贸易广场、尖沙咀天星码头等。

旅游地图

美食水晶巴士于今年3月正式投入使用。目前，台州市是第一个通过米其林水晶巴士向香港居民和游客展示特色美食的内地旅游城市。

香港旅游美食圈时尚派对

这项活动的参与者不仅包括香港旅游业的主管部门，还包括香港旅游业的主要参与者。它不仅吸引了重量级媒体的关注和报道，也吸引了许多香港市民和游客的广泛参与。不仅如此，泰州菜也得到了加拿大和美国朋友的肯定。

香港著名电视主持人本尼迪克特

外国兄弟内os:这么好吃，一定要晒晒！

(附言:你看到上面桌子上的窗台柱了吗？是布林格林的吗？这是传说中的水晶巴士，细节是如此的感人，伍德！)

外国朋友学会抓汤包

金牌旅游小吃蟹黄汤包立即吸引外国人

凯伦和亚历克斯从未来就去过江苏，但是他们非常喜欢四川火锅。然而，在品尝了泰州江仙、汤包等美味佳肴后，他们推翻了中国菜肴只辣的观念。他们对烹饪过程中保持食材原有美味的技巧印象深刻，并表示有机会时必须在当地品尝。

在欣赏泰州美食的同时，两位外国帅哥也在社交网站上表达了他们对泰州美食的热爱。

香港的小朋友利用脸书和instagram创建了台州旅游特色相框，来看看这些可爱的照片。

让我们来看看香港同学会和台州国际学生联合会的代表们在他们的朋友圈里晒了些什么。

参加活动的小伙伴们随便送了一圈，吸引了无数的赞美和围观~ ~

一支强大的厨师队伍

陶晋亮，江苏靖江人，生于1956年12月。他从事这个行业已经30多年了。在平时的工作实践中，他不断改进和创新原材料、配料和技术配方。目前，我们制作的“南缘”汤包在国内外都很有名。2002年10月，“南缘”汤包受邀参加上海松江美食节，同年11月受邀参加南京夫子庙美食节，受到高度赞扬。

靖江国际酒店厨师张勇先生擅长烹饪靖江新鲜食品。他多次在电视节目中展示自己的烹饪技巧，并代表靖江接待了双方的美食代表团。

高泽龙，男，1981年2月27日出生，江苏靖江人，现任靖江国际酒店冷盘组领班。业务技能:擅长淮阳凉菜、拼盘艺术、拼盘、姜鲜菜的制作和创新。2016年和2017年，作为靖江国际酒店冷菜的骨干，酒店负责“江湖鲜宴”冷菜的设计和制作。该酒店连续两年荣获“全国十大特色餐厅”荣誉称号。

丁玉峰，靖江厨师，1981年6月23日出生。经过16年的烹饪，丁玉峰也收获了很多。他先后获得“首届江苏淡水鱼烹饪大赛最佳组合设计奖”、“红厨师帽子爱心大使”、“品尝2009年青年厨师大赛金奖”、“江苏杰出青年就业专家”、“2015年江苏十大青年厨师”等荣誉称号。

优秀的旅游食品征服味蕾

为了让香港市民和游客享受泰州独特的美食，泰州市特别邀请陶晋亮等国家烹饪大师携代表团来港制作和展示当地独特的美食。

所有配料均从台州本地购买，经过精心挑选后运送到香港。

展出的美食都反映了台州的地域特色，包括清蒸肉丝、蟹黄汤包和姜仙。它们都是第一次登陆香港，尤其是在中央电视台的《舌尖中国》中登陆的蟹黄汤包，更是我市旅游美食的绝佳代表。

此次活动加快了城市旅游推广国际化和客源国际化的进程，为台州成为长三角一流的健康养生旅游目的地、国内著名的健康养生旅游目的地、水城慢生活旅游目的地做出了不懈努力。

世界如此之大，充满惊喜，你不妨从台州开始你的惊喜之旅。