四月，我们去了扬州。春末，扬州柳树垂落，满城鲜花，秋刀鱼和蜗牛丰腴，早茶和三头宴席精美绝伦。三个丁宝，蟹黄包，虾肉包，汤馅包，热干丝，翡翠烤……扬州的美味通过早茶向我们解释。当我们在这个时候来到扬州，当然，我们不会错过软骨头如棉花的秋刀鱼，我们还煞费苦心地吃美味优雅的河豚。在周小燕大师的工作室里，我们对教科书式的淮扬菜印象深刻。

四月中旬，我们去杭州体验诗意的江南。听灵隐寺的晨钟和晚鼓，欣赏西湖的水与天的和谐，去干净、湿润、绿色的龙井村偷闲半天。杭州菜的美和它的美一样好。一碗浓香偏二川，一个美丽迷人的东坡猪肉，一大袋净红蟹粉，还有一个古老的海味宁波菜粉底。吃完这份春餐后，我们仍然感到不满意。

就在上周末，我们参观了南京，它被称为“六朝金粉之地和金陵古都”。我们从一条街到另一条街吃了许多生动活泼的街头小吃。长长的鱼面浓郁芬芳，牛肉汤多汁，柴火馄饨、皮肚面和方宝武饭团掩盖了南京人的宽宏大量和懒惰。丁师傅是淮扬菜和金陵菜的领军人物。为了给客人留下深刻印象，他带了三套鸭子来参加国宴。侯师傅是淮扬菜的未来。他致力于弘扬淮扬菜的精髓。鱼头和佛跳墙融入了他的理解和洞察力。他在继承方面有创新精神。当然，我们不会错过他的手艺。恰逢小龙虾季节，我们在杰森无界龙虾(Jason unbounded lobster)中品尝了南京的宽容和大度，融合了西餐的精华。

六月份去哪里？我们希望你来决定。

至于美食之旅，我们总的来说是情有可原的，无论是最高级的宫殿还是最脚踏实地的角落，只要它好吃就能做成。在六月的三次旅行中，大量的好朋友和传奇品牌加入了美酒佳肴的行列，使原本安全的饭菜变得有趣而充满仪式。

根据大量过去的饮食经验，我们将选择几个最值得参观的城市，由你来决定我们下一个美食旅行团的目的地。

台州

台州位于浙江省中部，靠近山和海。它有丰富的产品。东海海鲜和仙居杨梅都是一流的配料。这是著名餐厅新荣集的大本营，已经成为美食家追求品位的首选。这里还隐藏着一个巨大而复杂的小吃世界。姜汁与鸡蛋、蛋糕、蛋糕镶嵌物碰撞，使城市的饮食清淡多变。

传说中的波尔多白也产自海滨城市，酸度清新，最适合搭配海鲜。此酒呈美丽的草黄色，边缘有淡淡的金黄色光泽，晶莹剔透，回味甘甜，伴以美味佳肴，能带出海鲜的清新精神。

长沙

在长沙的这个时候，美味虾的味道已经飘遍了整个城市。长沙人没有像在桂街吃小龙虾那样细心计算的约束，而是吃小龙虾会说话的罐子。一只带大肉球的小龙虾是长沙夜晚最明亮的灯光，伴随着杯子的不断叮当声。传说中的圣埃米尔最能配合小龙虾的辛辣新鲜，并带有浓郁的水果香气。它有浓郁的红色水果味道，回味清新，口感清爽。

除了小龙虾，你还应该去谭家菜，它会颠覆你对湘菜的刻板印象。它不仅辣，而且有五种味道。在长沙，你可以随时随地吃米粉。几十种配料被放在不同形状的圆形扁平米粉上。吃完碗后，你可以触摸长沙的街头烟火。

成都

成都真的是一个从不厌倦美食的城市。川味的美在于在人们中间传播。你可以走在大街小巷寻找龙超寿、丹丹面条、叶儿牌、来汤圆，你还可以用各种方式尽情享受辛辣的食物。如果你想看川菜素雅的风格，试试煮卷心菜、米汤、冬冷菜和莲藕白煮粉丝。如果你关心海参、鲍鱼和鱼翅，世界上也有著名的大师可以让你满意。川菜在市场和大厅里都有它的生命力。简而言之，你来的时候不想离开。

川菜风味浓郁，配以传说中的波尔多白，酸甜可口，清凉爽口。柔和的金黄色酒体晶莹剔透，酸甜适口，口感清爽。它充满了宜人的水果味和辛辣的味道。

汕头

汕头不厌倦一年去几次。这里有无数的宴会和小吃，还有独特的文化和遗产。你可以吃一顿经典的潮州菜大餐，或者你可以吃一顿卤狮鹅、街头牡蛎翻转和深夜鱼饭，这些都是传说。每年一月的第一个月，汕头都会有许多带有繁文缛节的罕见民间活动。请敬拜主，并到街上敬拜祖先。你可以在这里感受到中国风格的衰落。

只有金风玉露相遇，餐桌的传说才会延续。传奇博雅多红酒入口优雅圆润，非常适合与朋友分享。这种酒呈现高贵的深紫色。醋栗和覆盆子的香气极具表现力。低调的木香走在这浓郁的香味中，喉咙光滑，回味悠长。

云南

在一年中最热的时候，我将去云南过夏天。这是云南细菌摇摆的季节。新鲜牛肝菌，芳香而富有弹性的牙齿；一个巨大的干蘑菇就像一朵石花，高贵而安静。黑鸡在油锅里煎成金黄色，然后用小勺子倒在冷米粉上搅拌，直到眼睛发亮。在炎热的夏日，吃着美味的蘑菇，喝着传说中的美味梅多克，沉浸在水果、甜香料(香草、肉桂)和烧香的香味中，非常不舒服。

除了蘑菇，云南此时还有更有趣的东西，因为有许多不同风格的民族。例如，你可以去建水市吃豆腐，看黄铜和黑陶工匠。

顺德

我们每年都去顺德几次，每次都不满意，每次都充满兴趣。这里的牛奶可以蒸或煮，油炸或油炸。这里有一百多种烹饪鱼的方法。烤鹅可以在入口处融化。这里有精美的刺绣、热闹的端午节、古雅的水乡和清辉花园，清辉花园是广东四大园林之一。在顺德，你可以品尝到烟火的世界，触摸到有序的岭南文化。

粤菜博大精深，注重原汁原味，这与法国波尔多葡萄酒的悠久历史是一致的。传奇的pauillac产于拉菲·罗斯柴尔德集团自己的葡萄园，注重葡萄本身的质量。入口柔软而精致。鲜花和水果的香气与木桶的香气平衡而优雅。它看起来很简单，但实际上它有丰富而饱满的味道。

内蒙古

夏天的草原是天堂。因为上帝不仅给了草原完美的天气，也给了草原上最胖的羊，长大的蒙古羊吃新鲜的葱、又壮又肥的鄂尔多斯蒙古羊、炖羊肉和手工羊肉，最香又厚的羊肉用最简单的方法吃。烤全羊和羊排外表酥脆，里面是多汁的羊肉。清晨的羊杂碎和羊肉馒头里充满了油，让人一大早就想喝醉，梦见死亡。晚上在草原上，我们可以点燃火把，唱歌和跳舞。

草原美食非常棒。传说中的pauillac，伴随着小块木头、肉桂和香草的香味，可以适当去除油脂。pauillac作为Medoc的主要生产区，具有优越的当地条件。这款酒色泽深红，香气浓郁优雅，口感饱满醇厚，单宁完整，余味如丝。

好酒配好菜。在这次旅行中，许多好朋友和传奇品牌给予了支持。五种好酒被用来搭配不同的中国菜，让我们探索美食和好酒之间的美妙回声。

这一次，我们将与食物和饮料进行惊心动魄的交流，过着诗意的生活。

大嘴巴；传奇品牌美食旅游目的地招聘

关注“大嘴巴美食榜”公共号码，在“你所拥有的是重新定义中国美食旅行团的权利”一文下，投票选出你最想去的美食城，并留言写下选择这座城市的理由或故事。

留下最感人信息的朋友将有机会免费参加味觉传奇之旅，获胜者名单将在48小时后公布。

喜欢食物的人总是会相遇。在陌生的城市，我们总能在餐桌上给你惊喜。

温:大寇军

图:部分源于网络