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铜仁是一个少数民族众多的城市，聚居着土家、汉、苗、侗、仡佬等29个民族，少数民族占总人口的70.45%。每一个民族，都是一种文化，每一种文化都有自身的生活习俗和饮食特色，这也是铜仁为何拥有如此多与众不同的特色美食的原因，下面就让我们一起来看看，看看哪些美食是会让你味蕾开花的那一种？铜仁是一个少数民族众多的城市，居住着土家族、汉族、苗族、侗族和仡佬族等29个民族，少数民族占总人口的70.45%。每个国家都是一种文化。每种文化都有自己的生活习俗和饮食特点。这也是铜仁有这么多独特美食的原因。让我们一起来看看它们，看看哪种美食会让你的味蕾绽放。
[俱乐部餐饮/S2/]如果你想谈论铜仁的美食，首先要做的就是吃几顿俱乐部餐。这是铜仁独有的著名小吃之一。不仅当地居民永远不会厌倦吃它，外国游客也可以尝试一些新鲜的食物。社饭是汉族、土家族、苗族、侗族等民族祭祀国家的一种食物。特色腊肉为调味品，配以糯米和耐嚼，配以青蒿和野洋葱，米油不油腻，风味浓郁，美味不刺激，肉丁和青蒿总能诱惑客人的味蕾。
仙豆腐“神仙豆腐”是铜仁的典型风味小吃，“斑鸠豆腐”。这豆腐不是豆腐，也不是豆制品，而是由斑鸠树的叶子制成的，斑鸠树是一种纯天然绿色食品。将斑鸠叶粉碎，过滤汁液，将草木灰溶解于水中，过滤，与汁液混合搅拌，十分钟后“豆腐”就准备好了。
坎蒂·本森·它的形状像鸡蛋，红色和棕色，包着芝麻，有极好的颜色，香气和味道。其制备方法为:将糯米用少量大米粉碎，加水揉成面团，揉成圆形，放入红糖(或白糖)油锅中油炸。五彩缤纷，清新芬芳，黏黏糯，甜而不腻，外形美观等特点，老少皆宜的咸宜。
巴赞·铜仁子巴，也叫“年巴”、“寿巴”和“亮巴”，在节日里用来给亲朋好友送礼。它被称为“拜年送紫巴”的习俗。它是用来招待客人的。在农村地区建房时，它也被用来向人们投掷光束。它被称为“亮巴”，有喜庆和吉祥的意思。传统的铜仁糯米糕是用当地糯米做成的。淘洗、浸泡、蒸熟后，米粒通过手工打浆完全粘合揉捏成圆形。它可以直接食用，烘烤或油炸。它的味道芳香、柔软、粘稠，并添加调味料，用优质大豆油炸，然后磨成细粉。这真是世界上的一道美味佳肴。
[煎炸手柄/S2/]油性但不油腻的油饼通常是铜仁人早餐的一部分。它用大米、糯米和大豆三种主要成分按3: 4的比例浸泡半天，口感酥脆，色泽黄亮，蜡质风味纯正，粘度适中，不粘牙。
[棉花和蔬菜仓库/S2/]传说它有一百多年的历史。它最初用于中秋节和重阳节，目的是庆祝丰收。后来，它也被用来在节日吃东西。它的主要原料是糯米、大米和油蒿。它是通过浸泡、混合、过滤、研磨、过筛、增稠、揉捏和蒸制成的。它也可以根据需要填充各种填料。铜仁面菜粑粑具有独特的软棉和软糯风味，香甜爽口。
锅贴锅贴是铜仁的特殊小吃，属于油炸馅料的小食品。它制作精美，味道鲜美。根据季节用不同的新鲜蔬菜。制作锅贴时，馅料通常是半填半新月形的。锅贴底面呈深黄色，酥脆、柔软、坚韧，馅料味道鲜美。从某种意义上说，日本人所说的饺子是锅贴。锅贴是受欢迎的小吃。稻香菊锅贴以选材严谨、制作精良、质量上乘而闻名。成品汤是油状的，黄色的，烧焦了，味道鲜美。东北也被称为水煎包。锅贴和煎饺不能混淆；他们不一样。
你认为这结束了吗？这不可能，
1[江口/S2/]
[豆腐干/S2/]它是贵州省铜仁市江口县人民的传统食品之一。它的颜色、香气和产量都是独一无二的。江口豆腐干通常要经过10个步骤，如浸泡豆类、研磨、过滤、煮沸、加入果肉、装盒、腌制、切片、串肉和风干，才能制成产品。棕色的叶子每100次被磨成一根线。江口豆腐干有其独特的风味，因为它主要采取三种措施:一是选用纯净的井水；第二，不要剥大豆油的皮来保留它的精华。第三种方法是把它像帽子一样小块放在一顶竹帽子上，晾干80%左右，然后在阳光下晒干或烘烤，使其不起泡或糊锅巴，形成干燥、黄色透明的正方形。
米豆腐淡黄色，明亮，晶莹剔透，可切成薄片(俗称单米豆腐)、条状(俗称虾虾豆腐)和块状(俗称脱脱米豆腐)，加入江口特色油辣椒、醋辣椒和调味品。它是酸的、辣的、滑的、软的和美味的，并且可以在冷和热中烹饪。这是当地老少皆宜的小吃之一。
牛肉干江口最著名的食物是牛肉干。当你来到这里，你不吃牛肉干。即使来到江口，这种美味的食物也是以优质新鲜牛肉为主要成分，辅以植物油、白糖、精制碘盐、花椒、白酒等调味品，通过传统工艺精心烹制而成。成品呈深红色，气味芬芳，味道鲜美，所以第一口就不要停下来。
一:肉末为江口传统的好客菜肴。它是由又肥又瘦的猪肉和五香猪肉做成的。它具有盐菜的特殊风味，肉质清晰，香气浓郁。食用时不油腻，柔软但不松软，嫩滑可口。
ii:红烧猪肉江口传统的好客菜肴，它是由猪肉制成的脂肪和薄相。土豆、栗子等。可以添加到菜里。颜色鲜美，肉光滑细腻。
三:[面条/s2/]面条肉也叫面粉蒸猪肉。它又粘又香，又脆又清爽。
土家族三碗2
西奈·
[花香谷仓/S2/]花田坝是思南县的特产。它的特点是不管它有多长，它都被水平切割成碎片。从始至终，每一幅花田坝都有相同的图案或文字。2014年，千美华天巴被命名为“贵州名小吃”，2015年，被命名为铜仁市非基因工程，其领导人李文仪被命名为非基因工程。2017年，在贵州省“大美洲贵州美食识别运动”中，先后荣获“铜仁市范静名吃、贵州省最受欢迎的菜肴”。2016年至2017年，负责人李文仪先后被评为“思南工匠”和“铜仁工匠”。
绿豆粉绿豆粉是从豆科植物绿豆种子中通过水磨获得的淀粉。绿豆味甜，性质凉，具有清热解毒、消火的功效。它们是中药中常用来解决各种食物或药物中毒的中药。在夏天和秋天，绿豆粉是排毒养颜的好产品。
盐渍甜瓜思南酸瓜是思南县的传统特色食品，在生活中也很常见。它是以当地盛产的花甜瓜为主要原料腌制而成的。它是一种健康美味的腌制品，也是家庭美味佳肴之一。风味独特，具有甜、咸、脆、鲜、香的特殊风味，口味独特，深受广大老百姓的喜爱，已成为当地著名的旅游特产之一。
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鄞江
金豆腐宴制作金豆腐没有独特的方法，但是离开金昌河周围的村庄，如金昌村和金兴村，就不能制作金豆腐。有人说这是水质的原因，有人说这是上帝的祝福。不管猜测是什么，金豆腐的味道只能在这里品尝。
酸芋头充电酸芋头莲是由原产于国家级自然保护区范静山的优质芋头莲茎制成的。它是由流传了100多年的土家族酿酒配方和现代先进设备制成的。根据历史记载，“玉莲”是纯洁的，莲花是优雅的。银江红皮酸玉莲系列产品色泽自然纯正红色，口感香脆细腻，是低热量保健食品。
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[松桃/S2/]
腌制松桃苗族自治县的特色小吃是当地野鸭精心制作的卤鸭。吃过松子鸭肉和腌猪肉的食客会竖起大拇指称赞。这种地道的美食不仅受到当地人的喜爱，而且早已广为人知。美味的食物之所以美味是其制作方法的关键。卤鸭是用传统工艺制作的。制作过程非常精致。这种鸭肉是用上等鸭肉制成的，浸泡去除腥味，并混合了30多种香料。根据药材的温度，一步不能马虎。如果你想吃红烧猪肉，去松仁吧。如果你想吃最正宗的红烧鸭，去松仁吧。
牛肝菌[牛肝菌/S2/]
松桃是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃县范静野生牛肝菌是一种绿色产品，在全国享有很高的声誉。野生牛肝菌是生长在范静高原森林中的一种纯天然、无污染的野生食用菌。它是一种肉质食品，味道美丽、新鲜、嫩而香。它含有丰富的蛋白质、无机盐、糖、钙、铁等微量元素，更全面的氨基酸和维生素，具有极高的营养价值。是宴会佳肴、客人和亲戚的理想产品。
潘新豆腐松桃苗族自治县潘新镇出产的潘新豆腐白嫩可口。不管它是被切成碎片、被拉成条状还是被切成碎片，它都不能被打碎或腐烂。它尝起来美味可口。传说它始于清朝中后期。数百年来，潘新人创造了许多制作和烹饪豆腐的方法，并逐渐形成了独特的地方特色。它的烹饪有10多个品种，如炒菜、油炸、烧、蒸、炸、炖和冷拌。
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德江
天麻炖鸡天马炖鸡德江县天麻资源丰富。天麻是一种药用价值很高的药材。有了一些合适的成分，吃饱了对身体也有帮助。天马炖鸡汤清亮清香，滋阴补肾，健脑安神。
德江乌江鱼火锅德江乌江火锅乌江沿岸没有工业污染。它一年到头都是绿色的，水质很好。因此，黑河鱼不仅味道鲜美，肉质细嫩，爽口爽口，而且营养丰富，生态环保。
泉口豆腐丝德江全口手工制作的土家豆腐丝香味浓郁，呈乳黄色，条状匀称，是当地特有的美食。豆腐丝是一种低脂、高蛋白和8种必需氨基酸的地方特产，已成为一年四季适合人们食用的高档配菜。
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沿[河/s2/]
糯米馒头新鲜的糯米馒头又热又香。一口下去，感觉温暖、柔软、粘稠，汤饱满、香甜可口，给味蕾和心灵带来极大的满足和快乐。
荞麦河边的村庄盛产大豆和荞麦。荞麦生长在一年的两个季节。生活在世界上的土家族人创造了一种独特风味的食物——豆荞麦面。豆子很嫩，果汁浓稠、咸、鲜、微辣、酸甜，非常提神。如果加入辣鸡丁，那就更好了。除了营养丰富外，浑豆腐荞麦面条还具有清热解毒、利尿的功能。
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石阡
豆腐石阡豆腐口味纯正，不含任何化学有害物质和防腐剂，天然合成，能满足人们的追求和口味要求，食用方便，易于储存，能满足现代人快节奏的生活。石阡以“公园县、旅游县、疗养院县”向外界推介石阡的传统美食的同时，石阡宫的外部也展示了世界石阡的骄傲——温泉，以及全国最大的会馆——万寿宫。
泡椒石阡盛产泡椒，生产的泡椒也是鹤坝镇永和村最有名的。酸辣酱是石阡的一道受欢迎的菜。它是由矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料经过精选和清洗后，种植有农家肥的当地高档辣椒制成。它闻起来酸甜可口，色泽红润，口感清爽可口，具有健胃消食、祛风散寒、解毒杀虫、活血化水的功效，富含维生素C、维生素E等维生素，深受食客喜爱。
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玉屏
[东乡油茶/S2/]又叫罐装茶，玉屏侗族风味小吃，生产工艺非常复杂，原料有茶油、茶叶、灰饼、炒饭、辣椒和各种香料，辛辣可口，有一首歌证明了这一点，“哥同志，请到侗族乡来吃茶油！”
栗玉萍板栗果皮薄，营养丰富，肉质细嫩，口感香甜。它香甜可口，适合新鲜食物、炒菜、烹饪、烹饪菜肴和做蛋糕。它以大果粒、薄皮、棕红色、明亮干净而闻名，它的肉色黄亮甜而可口。
毕竟，“世界不能满足于美丽的食物”这个词总是很受欢迎。当你到达铜仁时，快点。作为一种“专业”食物，你是否肥胖只有在你吃完后才会被考虑。
否则，我们将不得不去购物~要活着，必须吃很多美味的食物。[/s2/]
[资料来源:信息中心综合安排]