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温/露丝安娜小队
来源/“嗨，欧洲”
《嗨，欧洲》是一份双月刊旅游信息杂志，免费向全欧洲的中国游客发行。它结合了欧洲的特别报道和最好的信息。它是旅游局的推广平台和旅行者资源的宝库。到欧洲的游客可以在主要景点拿起或浏览电子版。www.hiEU.eu
小巧、多元，又充满乡村风情的斯洛文尼亚坐落在中欧的南边，在文化和地理上都处于这片大陆的东西之交。斯洛文尼亚面积小、多样，充满农村习俗，位于中欧南部，在文化和地理上位于欧洲大陆的东西交汇处。
图/露丝安娜小队斯洛文尼亚的风景充满了变化，从洞穴覆盖、葡萄酒丰富的喀斯特高原到朱利安山顶，再到与奥地利接壤的卡拉万克斯山。许多河流在它的领土上流动。例如，卢布尔雅那河流经首都卢布尔雅那，然后流入穆尔河(Mur River)，穆尔河从邻国奥地利流向匈牙利。
穆尔河(Mur River)将斯洛文尼亚的波穆列(Pomurje)分成两块土地:普雷克穆列(Prekmurje)，其名字字面上翻译为“穿越穆尔河”，以及施蒂里亚(Styria)，一个以前属于奥地利的历史地区，如今是斯洛文尼亚的主要葡萄酒产区。这一地区在斯洛文尼亚有些“不同”。它的土地平坦宽阔，河流和田野密密麻麻，在历史上它与这个国家分离了很长时间。因此，它深深植根于欧洲大陆的农业文化，并渗透着乡村习俗。无论是热情好客、丰富的食物还是创意产业，它们都促进了当地的发展，同时保留了这片土地的原始灵魂。
Panos Cabos度假村一个不错的铜锅
我们从帕农斯卡瓦斯开始我们的旅程，这是一个游客和当地人可以停留并举行婚礼和聚会的地方。这栋别墅建造了一个传统的潘诺尼亚村庄，将原来的马厩改造成餐厅和活动大厅，还建造了十几栋当地典型的别墅、茅草房和灰泥墙。别墅可以出租带厨房的房间和公寓，配有手工木制家具和使用传统隔热技术的环保供暖设备。这项技术在普尔克穆尔镇的主要城镇穆尔斯卡索博塔镇博物馆得到了很好的展示。博物馆坐落在文艺复兴风格的城堡里，通过展示手工艺品和其他物品来追溯从石器时代到20世纪的当地历史。
摩尔·斯卡索·博塔(Moore Scasso Bota)通常是一个安静的城镇，有许多迷人的历史建筑。其中，自由之家(Liberty house)是Prikmulet商品银行的所在地，现在是一个有咖啡馆和商店的旅游信息中心。但是到了五月的“Bograciada”节，整个城镇都沸腾起来庆祝Bogracic。这是一道用牛肉、猪肉、鹿肉、洋葱、土豆和红薯炖的特色菜。当地厨师相互竞争，市民和游客选择最佳食谱。如果你没赶上锅节，去市中心的兹韦兹达餐厅尝尝这道美味的菜。
荞麦和南瓜籽也是当地的美食。荞麦可用于制作面食、汤和蛋糕，而南瓜籽可用于各种美味佳肴，包括新鲜压榨油(Bucno olje)和巧克力大师托马索托克制作的美味巧克力。Sotoš ek的Passero农场是他妻子Jazmina一家的财产。除了巧克力，它还生产葡萄酒、火腿、南瓜油和培根。
[当地食物宝库/S2/]Sunkarna Kodila餐厅是探索另一种当地食物宝藏——猪肉的好地方。熟食店的设计巧妙地结合了现代和地方元素。游客可以在二楼的餐厅品尝大厨丹尼尔·苏奇(Daniel Sukic)准备的美味火腿和其他肉类菜肴。当然，Janko Kodila选择当地的Krskopolski猪和匈牙利优秀的Mangalica猪，使用当地的香料和盐，制作出自然慢抽烹制的完美熏肉。
普里克穆莱的甜蜜一面基本上得到了普雷姆斯卡·基巴尼卡(Premurska Gibanica)的认可，这是一种塞满奶油、苹果、葡萄干和罂粟籽的千层面蛋糕。但是在施蒂里亚一个叫费尔巴斯的农村农场，你可以品尝到当地独特的普尔斯卡基巴尼察。这个农场的主蛋糕里装满了奶油、奶酪、葡萄干，有时还有薄糕点上的苹果。农场里有许多舒适的房间，花园里有简单但迷人的木屋。欢迎客人入住。
如果你想看一看当地的高端美食，请到博塔、摩尔、斯卡索的拉杰餐厅。这家优雅的餐厅是青年餐厅。欧洲成员之一)现在由拉吉家族的第四代成员坦贾(Tanja)和她的主厨丈夫达米尔(Damir)经营，他们是第一批将餐厅改造成高级餐厅的家族成员。今天，他们的儿子利昂负责厨房，将祖母的传统配方转变成现代美味的菜肴，如蘑菇芒果猪排、甜椒酱、玉米粥和贝壳粉。
为了与这些传统或现代美食完美搭配，该地区还提供各种各样的葡萄酒，从施蒂里亚州奥尔茂的普拉维克家族酿酒厂(Pulavec family brewery)提供的丰富多样的七喜(Seven Numbers Ipon，local Fullund wine)到普莱克穆尔州马洛夫的重红酒。我们不要忘记，历史悠久的拉贡斯克戈里策葡萄酒厂在戈伦加拉贡纳石窟使用法国香槟和陈方汽酒。
但是在波穆尔，水和酒一样重要。尽管人造索博斯卡湖(Soboska Lake)最近已被改造成海滩和露天运动中心，但地下温泉仍作为宝贵的地热能在许多地方工业中使用。这包括杜布罗夫尼克，一个有热带花园的海洋兰花植物园，和卢特种植园，它在芜菁周围的温室里种植许多番茄品种。
莫拉瓦的莫拉维克托普里斯(Moravske Toplice)村离摩尔斯卡索的博塔不远，以其惊人数量的黑色温泉水而闻名。它的温泉水是黑色的，不透明的，含有大量珍贵的矿物元素。水源的温度可以达到72摄氏度，而且有一股淡淡的灼热气味。这种黑色温泉水是Terme 3000温泉酒店和附近的Livada Prestige酒店的主要卖点，游客可以在这里享受舒适的温泉和豪华的服务。这也是普里克梅尔一天的最佳开始和结束方式，帮助你更好地发现这个仍然被低估的旅游目的地。
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