[宴会菜单/S2/]

凉菜:天女散花

主咒语:美兰争光

十壁花盘:红茄、木槿生鱼片、茭白兰花、美人鱼秋菊、鸭跖草、山茶花、牡丹、玉绣球、玫瑰石决明、向日葵花

热菜:龙凤盛世，玉堂春光，双凤还巢，桂英统领，断桥相会，黛玉百花齐放，霸王别姬，金凤参与，戚元巧慧，月亮女神

汤和蔬菜:花园里的梦

甜点:石碑亭避雨

点心:荠菜春卷，海陵芝麻球

主食:鱼汤面条

水果:美容水果盘

1

天女三花

剧情简介:释迦牟尼的伊曼努尔·朱士(Immanuel Jushi)出现在大城市皮奥里亚，生病了。他命令文殊菩萨向所有菩萨弟子问好，并命令天女散花。天女离开了所有芬芳的国家，旅行了数千英里，给世界上散落的花朵送去了美丽。

特色:这把菜刀工艺精湛，造型逼真，外形美观，色彩鲜艳。一朵花，一盘菜，一盘菜。主菜由梅花和兰花组成。它指出了宴会的主题。十种花托排列在主菜上，形成一种像锦缎一样的花朵图案，就像从空散落的花朵。

2

玉堂春色

剧情简介:名妓玉堂春(又名苏三)曾在妓院与吕布大人的第三个儿子王金龙坠入爱河。国王把所有的钱都花在妓院里，在第九个冬天被逐出大门。已故的夫人强迫苏三娶山西富商杨林·沈为妾。她被诬告毒死了丈夫，并被判死刑。从洪洞县到太原，三个法院走到了一起。根据这次旅行，是王金龙向苏三宣誓并成为一名白人。见到苏三后，国王无法控制自己。陪审员潘和刘看穿了这个案子，解决了这个不公正的案子。王和苏，第二次。

梅先生无论走到哪里，都会在人生的第一天表演这出戏。因为剧中的角色都穿红色衣服，这意味着他们会在任何地方扮演红色角色。这道菜的颜色是根据梅先生的愿望设计的。

特色:这道菜是一种隐喻性的热菜。这四种主要成分暗示了剧中的四个角色，盘子用红色玻璃纸从里到外包装成鲜红色，这正是梅先生生活中想要的。这道菜尝起来又酸又甜，这正是王公子和苏三在大厅里的情景。

3

金·凤还巢·

简介:程普，晚明侍郎，想娶一个妾生一个漂亮的女儿雪娥，还有一位著名学者穆菊义。然而，他的妻子想把一个丑陋的女儿雪艳嫁给穆。她命令雪雁以雪娥的身份去惠牧，在雪娥错过了她的婚姻后，她连夜逃走了。军队混乱后，雪娥被父亲带到军队，穆菊义在这里参军。程又提起了婚姻。穆解释说她的女儿很丑。程知道了这个误会，坚持要结婚。在新房里，慕离看到雪娥既美丽又喜出望外。如果金凤回到巢里。

特色:这是一道有形状和意义的热菜。土豆丝被油炸成一个鸟巢，鸽子就像凤凰。吃的时候，肉又滑又嫩，又甜又酸，形状漂亮，颜色、形状和味道都很好。

4

霸王别姬

提要:秦末，楚汉交战时，项羽被韩信的计谋困在丐帮之下。他命令汉军四面围攻，分散楚军的注意力。项羽和虞姬一起喝酒，你要去哪里扎营。虞姬依然忠贞不渝，自杀了。

特色:这是一道大菜。材料的选择不仅能体现人物形象，还能凸显妾的美。味道不仅反映了人物的性格，还具有刚柔相济的特点。从外表上看，虞姬似乎拿着一把双剑围着国王，轻唱轻舞，以缓解她的焦虑和无聊。质地上，鱼鲜亮、脆、烂、无骨，香味四溢。绣球鸡肉质鲜嫩。虽然霸王在看着吴健妾，但他无法减轻自己的焦虑。

5

金锋服用人参

简介:连进峰，唐朝的一个孝顺女儿，因母亲生病而考虑吃海参，并练习水上潜水去取海参。一天，他在海里被一个渔夫抓住，绑在船头卖了它。就在罗迪带着儿子唐傲和其他人去救他的时候，金凤回到海里去取海参，并让杜艺朱给唐傲。

特色:青刺果是海参的上品，本草纲目蕴含“补肾养血”的功效。连进峰为他的母亲得到了一颗刺人参，并给他的恩人一颗珍珠(鱼丸)。这道菜味道鲜美，油腻，顺滑醇厚。

船上宴会和[大桥/s2/]

与郑板桥的哲学和美学是一脉相承的。他对饮食有自己的看法。主张“酸菜、红盐煮豆、儒家味孤清”，主张“左杆一壶酒，右杆一条鱼，熟鱼熟酒尝谈戏谑”人生。

他认为原材料应该由当地材料制成，新鲜而新鲜。“在湖里买鱼和鱼是最漂亮的，煮鱼就是湖里的水。”郑板桥的日常饮食回归基本，“白菜、青盐、大米、陶罐、天水菊花茶”。

[宴会菜单/S2/]

凉菜:主板-兰花竹石图；菜肴四周——是福醉螺、昭阳咸蛋、板桥玄虾、农家鱼、迷糊豆、兰花萝卜、楚水肉、思人美食；回味菜:花生、萝卜干、豆腐、嫩姜

热菜:炒饭菊花茶、石狮铺街、金丝串珠、永绿园、朱溪玉环、朱思喜、蜜橄榄芋、莲野鸭、蘑菇黄油、麻文子针和线、苦狗肉、金满园

唐彩:文星党

主食:磁子蔬菜米

1

[蓝竹石地图/S2/]

兰珠石是板桥先生擅长的。风竹反映了太阳时和风骨。有一首刻有图画的诗证明了这一点:我坚信青山不放松，树根原本就在杂乱的悬崖上。经过数千次的折磨和打击，它仍然是强壮的，无论是东南风，还是冬天的西北风，它都能够经受住，并且仍然是坚韧而笔直的。

特点:图案生动，画中有诗，诗中有画。

2

是福嘴蜗牛

农民不想浪费，用醉酒收集，其独特的味道，另一个板桥名言:苦难是一种福气。

特点:泥螺细嫩，嘴滑。

3

[板桥虾/S2/]

兴化是鱼米之乡。它富含鱼和虾。日本沼虾已注册。板桥的护士的丈夫是渔民。

特点:活虾生吃，肉质鲜脆。

4

出水猪头

兴化，又名楚水，猪肉是一种特殊的卤菜，在水乡有独特的风味。

5

卫星收集

文星党(也叫司文豆腐)板桥从办公室回来，把他的老朋友们视为“一张永远持续的会议桌”。所谓的一桌会议永远持续下去，也就是说，八个学者坐在一桌，每人支付100元，从早到晚喝酒、朗诵诗歌和画画。

特色:烂丝纤细，汤清澈醇厚。

[秦湖八顿新鲜晚餐/S2/]

鹰湖八仙宴是一种具有鲜湖特色和绿色文化特色的菜肴，由来自鹰湖的鹰湖八仙水产品制成，采用淮扬菜精湛的烹饪技术加工而成。

“迎胡巴仙颜”菜单是以姜堰地区传统的“六碗八菜”为基础，分为八大类。这些菜肴以风景、典故和特色菜命名。具体成分是:八道凉菜(四道荤菜和四道素菜)、一份汤(素菜)、十二道热菜、两份小吃、一份甜菜、一份主食、一份素菜和四道新鲜菜、一份水果。

[宴会菜单/S2/]

凉菜(“鹰湖八景菜”):石桥岳明、陈芳朱休、西湖重启、南楼树、北村莲社、华蓥高庆、东莞桂鱼、绿树挂怀

汤汤:蛤蜊豆腐汤

热菜:三个鲜鱼饼、鸡汁虾球、豆芽鸭片、麻婆鸭、鸳鸯蜗牛、豆豉蒸白条、泛湖相思蟹、菜仁蘑菇、蘑菇风味金鱼、金钩水芹、喜鹊桥相会、第一只灰天鹅

座位:顶级学者配对蛋糕和荠菜春卷

甜点:双色马蹄蛋糕

主食:煮面条，素食四鲜(莲藕、四菱角、马蹄、芋头)

水果:季节性水果

1

鹰湖八景菜

石桥岳明(瀛湖鸭蛋)、禅房秀竹(虾仁竹笋)、西湖赵帆(盐湖虾)、南楼书(水蜜鹅)、北村莲社(芫荽干茶)、冬瓜鱼(胡椒盐熏鱼)，[/s2

2

秦湖蟹

“南方的胡成蟹和北方的银狐蟹”也叫“南闸北蟹”。银狐蟹的“处女”远离长江口。每年的二月和三月，幼蟹会逆流而上，进入内陆河流。秦湖水流平缓，沿海滩涂特别适合窑洞生长。此外，这里的水质纯净，草食丰富，螃蟹生长迅速。八月和九月，返回的螃蟹遇到困在水里的糠，转向两边爬去。结果，每只螃蟹都掉进了糠下的蟹笼里。能翻越糠网的都是体格健壮、膏体厚实、肉肥肥的精品，因此得名“秦湖糠蟹”。宋岳飞的张荣、贾虎部曾在秦湖设下一个可疑的阵，打败了金军。当地人称蟹壳为“迷宫阵”，熟蟹壳为“金蟹”(指一度横行的晋军)

特色:色泽红亮，肉质鲜美。

3

[鸳鸯蜗牛/S2/]

姜堰何丽霞地区气候条件和地理环境良好。所生产的蜗牛壳薄而嫩，无异味，性质温和凉爽，无污染。近年来，日本旅游团来江城时有时会点这道菜。

特色:新鲜、美味、辛辣、美味。

4

[鸡汁虾球/S2/]

大脚虾产于中国湿地之乡秦湖，因其生命力强、壳厚肉厚、体绿肉嫩、味道独特而深受人们喜爱。它在国内外都卖得很好。

特色:原汁原味，虾球嫩滑，色泽和谐。

5

荠菜春卷

清代有描写春卷的诗:一勺春色薄饼，一卷春色薄饼，二十四次风和信，即使教学能画，也不是时候。

特色:酥、脆、鲜、香。

蒋先燕

“竹子外面有三两朵桃花，春江的水暖鸭是先知。藜蒿地上长满了短芽，这正是河豚想去的地方。”这是文学巨匠东坡先生为高僧惠崇写的诗《春江晚景》。

他生于长江源头，死于长江岸边。他住在离水很近的地方，多次顺流而下寻找淡水，留下了一段对东坡居民的淡水爱。青梅竹马的表妹嫁给常州政府的靖江后，她在表妹家呆了三个多月，最终定居常州。

“东坡江仙岩”以东坡坎坷而丰富的经历为线索，展现了东坡对江仙和东坡对靖江的美好爱情。

[宴会菜单/S2/]

八道凉菜:小花园五首圣歌(五种口味、三种情感和八道凉菜)

看盆地:孤山的晚期风景

八道热菜:春江水暖、府谷上石、潮云蟹、苏旭梁芳、唐雪蜂蜜酒、桃花桂鱼、紫坎银刀、江县东坡肉

一汤:秘密羊汤

两份点心:蟹黄汤包和木瓜酥

主食:黑豇豆苋菜粥

水果:河岸水果

1

当河豚在船上时，

"藜蒿地上有短芽，这正是河豚想去的地方."东坡在常州当官员时，对河豚非常感兴趣。由于苏东坡的声望很高，当时的士大夫都想和他交朋友，并邀请苏东坡品尝河豚大餐。东坡自称是一个“美食家”，当时也是一个美食家。他也拒绝接受这样的宴会。主人自然很高兴看到东坡坐在桌旁，希望得到他的欣赏，于是全家人躲在屏风后呼吸。然而，老苏忙着吃饭，说不出话来。主人只能听到吞咽的声音和碗筷的碰撞声。他非常失望。无奈之下，主人的家人突然听到苏东坡的声音说:“值得死。”全家人兴高采烈，心满意足。

特色:鲜味，浓味，芡实，鱼在口中融化，河豚皮，炖后肉质丰富，回味无穷。

2

自由地看银刀

秋刀鱼盛产于长江中下游，靖江新港是最美丽的一段。它看起来像一把刀，颜色是银白色。苏东坡在他的诗中说:“如果你看着网，你会看到一把银刀。”刀的鱼骨很软，肉很好，味道很好。正如苏轼所称赞的，“芽姜紫醋烤银鱼，雪碗盛了两尺多。春天还有桃花，味道比鲈鱼好。”

特点:颜色为玉白色。入口即化，香味独特，味道鲜美。

3

蟹黄汤包

苏轼的《去博罗季翔寺旅游》有一首诗，“你只推荐旧剑的古韵，让它真正成为一流的田健吗？”其中，“九健”是包子。后人把这个“田健”刊了出来，把极新鲜的蟹黄和独特的包子完美地结合在一起，形成了靖江特色的蟹黄汤圆。

特点:[/s2/]晶莹剔透，吹弹破裂，清汤不油腻，浓而不油腻，味道鲜美。