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毛鹏，四川旅游学院学生事务部主任。四川旅游学院是全国第一所以旅游业命名的独立全日制本科院校。2013年，四川旅游学院由原川菜学院和原四川农业管理干部学院升格为本科院校。这是一所年轻的本科学院。办学特色是学校始终坚持的方向和路径。
烹饪特色主导
虽然四川旅游学院已升格为本科院校，并被命名为“旅游学院”，但在学科和专业设置上仍继承了原四川烹饪学院的优势。四川旅游学院学生事务处处长毛鹏表示，此类专业开放较早，相应的配套设施相对完善:占地面积超过2万平方米的烹饪与食品实验管理中心可同时容纳2000多人运行，包括饮食文化博物馆、川菜数字网络交流中心和四川大学烹饪科学重点实验室。为了方便教学和研究，学校还引进了一些先进的设备，如电子舌和电子鼻。这所学校有大量的中西大师和大师。5月初，在中国烹饪协会30周年表彰大会上，四川旅游学院荣获“中国餐饮桃李风味30年杰出奖”；省委书记黄魏兵和国家主席易蓉荣获“中国餐饮30年杰出人士奖”；李杜、梁爱华、周世忠和李凯荣获“中国餐饮三十年杰出人士奖”。
休闲体育产生于
除了烹饪专业，四川旅游学院的另一个主要特色是休闲体育。"休闲旅游现在被提倡，休闲体育是休闲旅游的一部分."毛鹏说，四川旅游学院十多年前就开设了休闲体育专业。大学扩招后，许多学校开设了体育专业。仅四川就有10多所本科院校。严峻的就业形势迫使学院重新考虑和定位自己。休闲体育专业在四川旅游学院应运而生。
经过十多年的发展，学校拥有成熟的硬件设施来辅助教学。“我们学校是中国西南部唯一一所拥有高尔夫练习场的大学，它的攀岩场多次举办过国家和国际比赛……”毛鹏表示，其他高校也在开设专业，而四川旅游学院以“走特色发展之路”在竞争中脱颖而出。该校共设立了12所中学，各学科相互支持。共有20个本科专业，包括商业、食品、酒店管理、旅游和展览、休闲和体育、信息技术和艺术，相互补充。
学生是高度国际化的
"除了我们的专业优势之外，我们很高兴看到我们的学生无处不在。"毛鹏说学校每年都派一批学生去国外工作。大学生可以在各大洋的豪华游轮上、新加坡的机场、迪拜、阿联酋和阿布扎比的豪华商店中看到。毛鹏说:“在国外实习期间，他们不仅可以提高自己的专业能力，还可以提高外语交流能力。”。这所学校也吸引了许多外国学生到学校学习。来自不同国家和不同肤色的外国学生在学校上课，使整个学校更加国际化。
《华西社区新闻》记者彭荣拍摄张金池