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作者:解斌1，于和2*，卢文轩1单位: 1。上海师范大学环境与地理学院；2.上海师范大学旅游学院
简介:谢滨，硕士研究生，研究方向:区域旅游发展与规划。*通讯员作者，副教授，从事旅游地理学、旅游规划等研究。
OSID开放科学项目听一听作者对论文写作背景的描述，并与同行交流经验。
随着生态旅游和乡村旅游的快速发展，居家旅游作为一种新的旅游形式受到了广泛的关注。2017年，国家旅游局发布了《旅游住宅基本要求和评价》行业标准，规定了住宅的定义、评价原则、基本要求、管理标准和分级条件等要求，使我国住宅的发展更加规范和规范，有助于引导住宅产业形成和发展新的格局。在这种背景下，许多学者对居家养老相关问题进行了研究。
在此基础上，笔者对中国大陆和台湾关于住宅研究的相关文献进行了归纳和整理，并通过比较展示了中国大陆和台湾住宅发展历程和研究进展的差异，为后续研究提供参考，为未来住宅发展研究提供理论依据。
1寄宿家庭的概念和特征
2017年10月，国家旅游局发布了《旅游寄宿家庭的基本要求和评价》行业标准，规定寄宿家庭是利用当地闲置资源的小型住宿设施，涉及居民和东道主，并为游客提供当地自然、文化和生产生活方式的体验。
居家住宿作为一种非标准住宿设施，大多是在一些偏远农村地区住宿产品不足的情况下产生的。在某种程度上，它起到了酒店的替代作用，但它仍然具有不同于标准酒店住宿的特点。根据以往的研究，安老院的共同点如下:①安老院一般是家庭所有的房子，兼营，规模小；(2)强调居家的地方风味和人情味，追求为居民营造“回家”的氛围和感觉；(3)一般结合当地自然资源景观，展现当地文化特色，带给游客不同的文化休闲体验。
2
中国大陆寄宿家庭研究综述
由于国内外居家养老的起源和发展时间不同，国内外对居家养老产业发展的研究也存在差异。总的来说，欧洲、美国等国外地区以及中国台湾地区居家养老的发展时间较早，居家养老产业已经成熟，形成了各个地区居家养老的发展模式。中国大陆的居家养老产业起步晚，发展晚，但发展迅速，尤其是近两年，正处于发展的高峰期。也有一些问题，因为没有标准的住宅护理市场。同时，不同的发展阶段使得大陆和台湾地区对住宅发展的研究重点不同。
本研究基于2008-2018年中国知网数据库文献。CiteSpace软件用于绘制居家研究的知识地图，直观展示研究主题的演变过程。CNKI数据库被用作文档来源。文件时间限于2008年1月1日至2018年9月30日。搜索词是“寄宿家庭”。筛选整理后获得742篇主题文章，导入CiteSpace软件进行可视化，以研究大陆寄宿家庭的热点研究课题和研究课题的演变路径。
关键词是论文的核心和精髓，是文学主题的高度概括。本研究利用CiteSpace软件对关键词进行分析，生成居住区研究热点的可视化地图，并对居住区研究热点进行分析。通过CitSpace软件生成关键词共现图(图1-2)和关键词共现量表(表1)。
图1寄宿家庭研究关键词分布图
图2 2008年至2018年寄宿家庭研究主题的变化2.1
寄宿家庭与乡村旅游研究
乡村住宿作为乡村旅游的重要载体，直接关系到乡村旅游的发展水平。由于中国大陆居家养老产业发展时间短、成长过程快，虽然在一定程度上促进了乡村旅游和经济发展，但也带来了许多问题。一些学者指出了农村村民居家养老市场不规范、产品同质、服务质量低的问题，并提出了相应的解决方案，以促进居家养老产业的整合发展和农村经济的可持续发展。
2.2
寄宿家庭发展对策研究
关于中国大陆居住区发展的研究大多集中在某一区域居住区整体发展的对策上，探索不同区域居住区发展的可行性和发展策略，也有学者研究古镇居住区的发展。此外，一些学者开始关注居家养老的微观策略，包括居家养老的服务质量和运营策略。
中国大陆对居家养老产业的研究已经从整体发展研究转向对居家养老不同方面的研究，研究内容不断细化。目前，研究已经涉及到商业模式、居家养老评估、居家养老服务质量等方面的研究，但研究不够成熟，研究内容不够广泛，也缺乏多视角的居家养老研究，尤其是从居家养老居民的角度来看，研究还相对较少。
2.3
寄宿家庭可持续发展研究
在共享经济和生态旅游的背景下，居家旅游作为乡村旅游的重要载体，与游客共享当地自然资源、环境景观、传统文化和民俗风情。它不仅能感受到当地独特的文化，还能促进经济发展。然而，无序发展会破坏当地的环境生态。因此，一些学者开始探讨生态旅游背景下居家养老产业的可持续发展。
大多数学者对可持续住宅的研究都是从宏观角度出发，在整体背景下探索可持续发展的战略机制。但是，值得注意的是，养老院的可持续发展最终应该以小规模的方法和措施来实施，应该从环境保护措施和资源节约方面探索养老院可持续发展的方法和途径。
3
台湾寄宿家庭研究综述
3.1
农村居民对寄宿家庭和寄宿家庭满意度的研究
台湾地区农村居家养老的研究内容与中国大陆相似，以个别地区或居家养老为研究对象进行案例分析。中国大陆农村居家养老研究的重点是居家养老与经济发展的关系，以及居家养老市场的建设和存在的问题。然而，在台湾地区，大多以农村地区为个案，从顾客行为、居家照护产业、居家照护运作等不同角度探讨农村居家照护的发展。
随着家居市场的发展和消费者意识的提高，学者们开始关注顾客在家居中的住宿体验，关注顾客满意度、忠诚度和重游意愿，研究顾客重游意愿、忠诚度和顾客满意度之间的关系可以为家居的发展提供理论支持和未来的发展方向。
居家养老是住宿服务业的一部分。顾客体验和满意度是发展居家养老的重要因素。近年来，台湾有很多关于居家满意度的研究，大部分集中在顾客对居家满意度的偏好上，大部分是案例研究和总结，从而延伸到顾客对居家的忠诚度和再次居家的意愿。
总体而言，乡镇居民满意度是研究的重点，但缺乏对不同地区居民满意度的比较研究。如何使居民的满意度明显不同，需要整合他人的优势，展现自己的特色。参考和比较有助于居民提高满意度和顾客忠诚度。
3.2
寄宿家庭发展战略研究
由于安老院的经营规模小而非专业，如何在竞争激烈的安老院市场脱颖而出，以及如何经营和管理安老院，使它们更具竞争力，是安老院业主十分关注的问题。因此，一些学者试图找出养老院的成功要素，研究养老院的管理策略和模式。
安老院的成功运作是安老院业主的共同追求。掌握养老院运营的一些因素更有利于养老院的发展。不同的学者从不同的角度解释了住宅小区的成功因素，掌握了住宅小区运营的成功因素，旨在将这些因素运用到实际的营销策略中，形成相应的营销模式，从而满足消费者的需求，提高运营绩效。寻找养老院运营中的关键因素，以不同的方式对这些因素进行分类和整合，形成适合养老院的不同运营模式，并试图找到最佳的营销策略。
招待所最特别、最吸引人的地方是它的“人情味”。因此，旅馆不需要像标准旅馆一样追求一致性。重点应该放在根据旅舍本身建立一个风格独特的旅舍，以吸引顾客。从综合分析可以看出，其自身的特点、管理策略和环境卫生是养老院成功的更重要因素。养老院管理应根据养老院的特点，采用有效的营销方法。由于大部分宿舍以家庭副业形式经营，大部分居民没有接受过专业培训，这在市场竞争和促销、财务管理等方面可能是不够的。因此，专业技能或晋升是主持人需要注意的问题。
3.3
绿色寄宿家庭研究
生态旅游是一种旅游活动，目的是在相对平静的自然区域内，兼顾游憩开发和生态保护，体验和享受环境资源，获得环境教育。然而，作为游客休息和观赏的地方，居家住宿在很大程度上需要依赖当地的自然环境。为了实现住宅的可持续发展，不仅需要在宏观背景下探讨其战略机制，还需要将可持续发展的理念转化为具体的方法。基于此，我国台湾学者提出了绿色住宅的概念。绿色住宅将住宅产业与生态旅游相结合，是推动住宅产业可持续发展的方向。
绿色旅馆是从绿色旅馆发展而来的，不同的学者对绿色旅馆有不同的理解。虽然表述不同，但一般认为居家养老应该采取生态环境保护、资源节约等管理理念，并采取相应的节能措施，以追求未来的可持续发展。
随着人们环保理念的提高，绿色消费逐渐被人们所接受。因此，一些学者开始探索绿色消费背景下绿色住宅应该包含哪些因素。可以看出，在可持续发展的背景下，人们开始从各个方面寻求实现环境保护的新途径，住宅作为住宅产业的一部分，逐渐转向绿色住宅。作为一种新型的住宅住宿形式，学者们提出了各种不同的绿色住宅住宿评价指标因子，但大多数都是以环保、节能、减排为基础，力求通过更加规范的措施实现住宅住宿的环境保护和生态化。
4评论和展望
首先，居住空间的研究应该从多角度进行，以增加其研究内容的多样性。未来，我们可以借鉴台湾的研究方向，从民用主机的角度研究运营成功的因素、运营模式以及运营过程中与消费者的互动。从居家消费者的角度，我们可以研究居家消费者的体验、满意度和忠诚度。我们还可以讨论在可持续发展的背景下发展绿色生态住宅的可行性。
第二，加强城镇住宅研究。目前，对居住空间的研究大多局限于农村居住空间的研究。它结合乡村旅游和住宿业，探索乡村住宿的发展路径。然而，有必要考虑在一些有着丰富历史背景的城市地区发展城市住宅的可能性，以及城市住宅发展与农村住宅发展在市场和管理策略等方面是否有异同。这些都是未来发展需要考虑的问题。
第三，住宅住宿的标准化和特征化。养老院标准化研究的重点是形成严格的市场行为规范和管理规则，以保证养老院市场的正常运行和养老院产业的有序发展。我们可以考虑是否借鉴国内外一些发展经验，制定相关的规章制度。如何将地方文化传统与招待所完美结合，形成独特的风格，如何在标准化的基础上保持招待所自身的特色和风格，是招待所特色研究的重要方面。
第四，对不同地区的居家养老产业进行宏观比较研究。通过横向比较，分析总结不同地区住宅发展的一般规律和特点，找出不同文化背景地区住宅发展的特点，为住宅产业发展不完善的地区提供经验，从而促进整个住宅产业健康向上发展。
安徽农业科学安徽农业科学杂志
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贡献:ahnykx@aaas.org.cn
编辑:小白排版:小相同