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人民网悉尼8月12日电近日，澳大利亚格里菲斯大学孔子旅游学院、陕西旅游烹饪学院和黄金海岸中国协会共同主办了“孔子旅游学院第五届中国饮食文化节”。活动包括中澳烹饪职业教育合作会谈、餐饮、当地学校烹饪交流和陕西蔬菜市场参观。
陕西旅游烹饪职业学院厨师表演陕西拉面烹饪表演活动期间，陕西旅游烹饪职业学院和昆士兰科技学院就两校合作办学进行了会谈，并形成了明确的合作意向。
双方在黄金海岸的普利巴庄园举行了陕西美食晚宴，来自黄金海岸、布里斯班和洛根市的近200人出席，包括政治、商业、学术和当地居民的代表。昆士兰州议员、前教育部长兼多元文化影子部长约翰·保罗·兰布雷特(John Paul Lambrecht)和格里菲斯大学副校长莎拉·托德(Sarah Todd)分别发表演讲，充分肯定并表示大力支持孔子学院对当地学校和社区多元文化建设的贡献。
昆士兰州参议员、前教育部长兼多元文化影子部长约翰保罗兰布里克在晚宴上发表演讲
晚餐场景陕西旅游烹饪职业学院的四名厨师为宴会烹制了具有陕西特色的美味佳肴，并表演了陕西拉面、花刀等烹饪表演，而孔子旅游学院的民间音乐团队表演了民间音乐表演。晚宴上，萨拉·托德还向孔子旅游学院黄金海岸警察汉语培训班第一阶段颁发了结业证书。
格里菲斯大学副校长莎拉·托德(Sarah Todd)向警察学员代表颁发了毕业证书。
旅游孔子学院民间音乐表演此外，格里菲斯大学孔子旅游学院院长廖梁浩带领陕西旅游烹饪职业学院的厨师到洛根市马斯顿公立高中与学校烹饪专业的师生交流烹饪技能。来自中国的厨师展示了陕西制作特色面食的过程，并指导学生包饺子。格里菲斯大学孔子旅游学院院长刘朝杰也带领陕西旅游烹饪职业学院厨师团队参观了著名的陕西菜馆“xi安名菜”。
马斯顿公立高中烹饪专业的学生学习包饺子。
当地人品尝美味的食物。据悉，格里菲斯大学孔子旅游学院是世界上唯一一所旅游特色突出的孔子学院。学院连续五年举办中国饮食文化节，每年邀请全国不同地区的烹饪大师到澳大利亚展示中国美食，以促进中澳烹饪职业教育合作，促进中澳饮食文化交流。(李敖南)