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2019年3月25日至26日，陕西旅游烹饪职业学院党委书记崔继华、陕西旅游烹饪职业学院院长武红进及其五名成员前往奉贤县开展高校结对援助工作。县教育体育局、县扶贫办公室、县文化旅游局等单位负责人参加了相关活动。
为了进一步推进“双百工程”的实施，陕西旅游烹饪职业学院党委书记崔继华、杨德安陶助理、国家营养师周建梅等五人前往奉贤开展“双百工程”。通过组织中小学幼儿园食堂从业人员培训课程，召开“双百工程”联席会议，授予“陕西旅游烹饪职业学院精准扶贫奉贤培训基地”许可证，指导奉贤学校营养餐，为奉贤扶贫工作提供了帮助。
陕西旅游烹饪职业学院举办奉贤学校营养知识和学校食品安全培训班25日下午，医院在奉贤县为中小学校、幼儿园和食堂的员工召开了食品安全和营养知识培训会议。陕西旅游烹饪职业学院国家级公共营养师周建梅，结合去年奉贤县中小学生营养膳食的实施，对学生成长所需的营养知识和营养膳食进行了深入讲解和培训，进一步提高了奉贤县学校食堂员工的营养知识水平。培训会议还邀请奉贤市场监督管理局干部对学校食堂食品安全管理进行全面细致的培训。
2019年陕西旅游烹饪职业学院与奉贤“双百工程”首次联席会议会址同时，奉贤与陕西旅游烹饪职业学院就“双百工程”举行联席会议。县委书记、县体育局局长李文雪代表“双百工程”牵头单位，对陕西旅游烹饪职业学院去年以来的结对援助工作表示感谢，并就2019年高校结对援助工作的意向进行了讨论。希望双方共同努力，通过人才援助，继续巩固友好合作关系，提高奉贤营养改善计划的实施水平。崔继华介绍了帮扶学院的基本思路和理念，并表示学院将充分发挥烹饪和旅游的专业优势，帮助奉贤脱贫，“旅游兴县”。县扶贫办、县文化旅游局、县职业教育中心就如何充分发挥高校资源优势，帮助奉贤脱贫提出了具体意见。经过认真协商，双方提出了2019年帮助高校的具体措施。
26日，“陕西旅游烹饪职业学院精准扶贫奉贤培训基地”在奉贤职业教育中心举行许可仪式。陕西旅游烹饪职业学院以奉贤职业教育中心为学生实习基地，希望通过“陕西旅游烹饪职业学院精准扶贫奉贤实训基地”为奉贤培养更多优秀人才，推动奉贤扶贫工作再上新台阶。
陕西旅游烹饪职业学院精准扶贫奉贤实训基地颁奖仪式26日上午，周建梅在教育体育局领导的陪同下，视察并指导了双师铺中学、新建路小学、奉贤职业教育中心、丰州初级中学、丰州中心小学、丰州幼儿园六所学校营养餐的实施。通过举办师生论坛和现场指导食堂厨师制作营养餐，现场提出了针对性的意见和建议，解决了中小学营养餐实施中存在的问题，为今后提高奉贤营养改善计划的质量和效率指明了方向。
双百工程实施以来，陕西旅游烹饪职业学院充分发挥了高校的专业和资源优势，在人才、智力、教育等方面给予奉贤大力支持和帮助。2018年，它共开展了三项援助活动，为500多人提供服务，为奉贤的扶贫工作注入了新的动力。