走向企业:蒙古餐专业进入呼和浩特汉昭阁酒店实践教学——商务旅游学校

将课堂转移到企业是学校深化校企合作、探索人才培养模式改革的新突破。新理念，“企业课堂”作为学校“工学结合”培养模式的重要组成部分，是让学生来到企业并进入车间。学校的专业教师和企业教师将根据岗位的实际技术要求共同授课，并携手给予有针对性的指导。这种教学模式不仅实现了校企优势互补和资源共享，而且提高了学生的专业技能和岗位操作能力。

从“车间进学校”到“企业课堂”，“车间建在学校，课堂建在企业”，使学校教学与企业生产无缝衔接，进一步丰富了企业主导的深层次校企合作人才培养模式的内涵。老师换了新的平台，老师换了新的学徒，学生换了新的教室，老师的教学热情很高，学生的学习兴趣很浓厚，使整个课堂的教学效果达到了一个新的高度。

企业课堂提高了学生的学习兴趣，加深了对专业的理解，学到了很多教科书学不到的知识，也对他们未来的就业选择有了更清晰的认识和方向。企业课堂使学生真正了解具体岗位的工作过程，学习企业的管理制度和企业文化，同时也必将把学校人才培养质量提升到一个新的水平。