周末散步！良心推荐陕西面食4条精品路线，吃了都不好！陕西旅游路线

看完之后，你就知道该去哪个城市和哪个县吃饭了！

首先，沿着西魏河，感受关中的英雄人格

路线: Xi '安-渭南-华山

沿线美食:

①蓝田裤带

蓝田著名的汉族面条长、宽、厚如带子。烹饪后，它们与调味料混合。它们尝起来很滑，但不油腻。他们有不同的咀嚼方式。

②大理炉齿面

因其形似炉齿而得名，是陕西大理著名的传统汉族小吃。它的特点是面条柔软光滑，辣味浓郁。

新月烧饼

酥脆可口，半月形，被称为月牙形烧饼，是陕西省大理县的传统汉族名点。

③河阳塔尔苏斯

所制备的面条就像方便面，在沸水锅中浸泡两分钟后取出，放入碗中，加入一点粉红色的鱼，将盐、醋、葱和胡椒粉混合，然后淋上辣椒油和熟猪油。

河阳人喜欢在面条中加入更多的辣椒油和猪油，这使面条柔软、湿润、辛辣，香味浓郁，令人愉悦。

④[华县马铃薯面条/S2/]

一种起源于花县的民间面食，将马铃薯条、蒜苗和葱放入锅中一起煸制。在这个过程中加入了各种调味品。翻炒一段时间后，将适量的水倒入锅中。菠菜和西红柿放入锅中，盖上锅盖煮一段时间。当马铃薯条感觉成熟时，加入少许酱油和醋，将煮好的面条混入锅中，然后加入少许辣椒油和其他调味料食用。

⑤华银大刀脸

华山最著名的特色面食是在面条中加入碱性面粉，当面条做得很好时，把做得很好的面条搓成絮状物，用香橼木杆把絮状物压成硬块，卷成小山丘，卷成一毫米厚，用擀面杖把它们折叠成半圆形，用大刀子把它们切成细丝，在锅里煮两次，然后再煮。

调料:肉末、精选粉丝、韭菜叶、大葱叶、豌豆酱和腌泡汁放入佐治；

如何吃饭:

干粮:将肉干浇上撒子，加入油和辛辣的味道。

汤吃:加入大骨汤或汤料，加入肉干撒子，然后加入辛辣的种子。

二。沿着西堡[品尝西府的不同风味/s2/]

路线: Xi安-咸阳-杨凌-岐山-宝鸡

沿途食物:

①宾县皇家脸

宾县地方风味面食，皇家面粉，又称玉面和粉面，是一种不同于冷面的特殊面食。

②李全翻转面

烤面条被誉为世界上最早的方便食品，是陕西关中地区的汉族特色面食。可与汤一起食用或晒干。它特有的吃法叫做“灵”，就是把面条放在碗里，用开水反复倒。然后混合调料，你就可以吃了。调味品是独一无二的。将辣椒粉和最好的猪油混合，加入切碎的葱、韭菜叶、盐和当地酿造的醋。

③[赣县挂面/S2/]

它只在重要的日子和春节期间吃。正宗的地方在陕西省甘县、永寿、扶风和武功的交界处，特别是在宜井镇、店头镇。汤面是世界上罕见的美食。

④[武功旗花/S2/]

平行四边形行或三角形，因为鸡蛋花，葱花，丝带等。用于它被切割成平行的四边形行或三角形像旗帜，因此被命名为“旗帜花面”。这是一种当地人非常喜欢的面食。它也被称为满嘴熏香或鲜花面条。它通常用来招待贵宾。这也是武术和周边地区的人们在节日里必须做的一种面食。

⑤杨凌蘸水

面条又白又薄又滑，油尝起来很辣，汤面装在锅里，你嚼得越多，味道就越香。杨玲蘸了水的面条和汤分开了。吃饭时，他从大盆子里拿出又宽又长的面条放进碗里的汤里，然后一口一口地咬面条。

杨玲的蘸水是一绿两白。绿色可以是菠菜、苜蓿、豌豆幼苗等。简而言之，有必要让水生植物的蓝绿色挂在水面上。表面被拉出，3-5厘米宽，1.5-3米长，2-3毫米厚，在蓝绿色中自由卷曲。

⑥岐山面团

酸、辣、好吃，具有翻筋斗、柔软、凉香、酸、辣、好吃的特点，是关中、西府小吃的代表之一，也是西北地区最具民族特色的食物之一。

岐山沙子面

起源于商周时期，在清代广为人知。岐山萨子面条以其薄、筋、轻、炸、薄、旺、酸、辣、香而闻名。Saozi面条需要宽汤，即面条多但面条少的汤，突出酸味和辣味。所谓的油炸面条需要热烫和更多的油来反映面条的特性。

⑦林友血面

“薄”意味着血液表面非常薄。“活力”是指柔软血液表面的强度和耐煮沸和浸泡的能力。“煎”的意思是汤很软很热。“稀”是指汤少、味道鲜美的面条(人们常说汤里有各种味道)；“王”的意思是汤浇头丰富，色泽鲜艳，油味浓郁。它吃起来方便，储存起来也容易。味道浓而不腥，颜色红而不辣，油浓而不腻。营养丰富，香味浓郁，是亲朋好友的独特食物。

⑧西弗废话

关中地区的传统面食小吃是陕西八大奇珍之一，宽如裤带。用热油搅拌，然后吃。它的特点是颜色和谐，光滑，灵活和优雅的香味。

第三，沿着西榆树，感受陕北黄土的大气

路线: Xi安-浦城-延安-绥德-定边-榆林-神木

沿线美食:

①Xi '[溢油面/S2/]

属于秦菜，是一种非常常见的面食制作方法。手工面条在沸水中煮，然后用碗舀起来。配料如葱末、胡椒粉、盐等和一层厚厚的胡椒粉一起平放在面条上。将热油倒在调味品上。热油立即沸腾。胡椒面条和胡椒面条被煮到一碗红光，然后加入适量的酱油和醋。

②[浦城椽子馒头/S2/]

馒头等小吃被称为“椽子馒头”，因为它们看起来像“椽子”。食物味道悠长，口中充满香味，热食不粘，口中柔软，甜味清澈绵长，回味无穷，冷食酥脆，食物自然散开，咀嚼有力，易于吞咽。

③陕北四平节

它由豌豆和小麦组成，加水混合制成软面团。它被放在有密集网孔的圆床上，用勺子或手掌压下。它看起来像余一，但它很短，只有几英寸长。它多节，有豆的味道。将它倒入一个大汤碗中，倒入清汤。这种汤主要由切碎的豆腐块、马铃薯块、豆腐块等制成。吃饭时，用勺子代替筷子。调味品非常重要，主要包括韭菜、辣椒酱、芝麻、香菜、醋等。经过精心加工，味道很好。

④延安荞麦面条余一

荞麦被制成粉条，与羊血汤一起食用，味道鲜美。陕北人民有句俗语，“荞麦面条，亚伊羊血汤，生和死”。

⑤[五保手工面条/S2/]

手工制作的面条薄如丝。在假日，一两条面条自然会被吃掉。尤其是羊肉末做成的挂面，当我想起它时，我不会流口水。新土豆和新鲜豆腐切成小块，海带切成小条，然后加入一些黄花和各种调味料。这种羊肉臊子挂面气味芬芳，味道鲜美..."

⑥绥德石油公司

色泽金黄油滑，蛋糕层薄如翅，外表酥脆，内部柔软，油香扑鼻。

⑦[荞麦面条/S2/]

将食物的边缘，荞麦粉做成面团，卷成煎饼，用专用刀(月牙形，约一英尺长，两端有手柄，双手操作)切成韭菜叶宽条，然后倒入羊汤。

⑧榆林羊肉面

这是田庄的主要食物特色之一。去田庄不吃羊肉面就像去Xi安不吃羊肉馒头一样。纯羊肉汤和正宗农家手工面条，热气、香气和辛辣的空气扑面而来。

⑨神木碗支架

它分为白面碗和荞麦面碗。这是一种深受神木人喜爱的小吃。吃的时候，可以用刀切开，用爪子抓伤，然后用酸醋调味。托里的碗又滑又好吃，汤又香又美味。

第四，沿着西康，领略陕南[的柔美魅力/s2/]

面食不是陕南的主菜，但也有一些“独特的技能”可以拿出来。

路线:: Xi安镇安旬阳安康

沿线美食:

①[湖县地方汤面/S2/]

面条和饺子分开供应，饺子在这碗美味的饺子汤里很好吃，汤里有黄花、木耳、油炸豆腐、西红柿、蒜苗、韭菜、葱、肉丁等。一碗热汤面条，吃的时候，挑一根筷子头面条，放入烧子汤里，来回摆动，使它完全沾酱。面条薄而滑，油唐王油炸，酸味可口。有些人称赞说“莲花薄如纸，薄如线，下到锅里转动，看起来像碗中的线，口中光滑松软。”

②[户县软土表面/S2/]

户县另一个特色面食是筷子和面条。柔软、光滑、有筋、粘稠、湿润、饱满和芬芳的感觉让你通过味觉和嗅觉感到充实和湿润。

③安康蒸面条

类似冷皮的面食是陕南安康风味的特色小吃。它和“炕髻”已经成为陕南人民的首选早餐，也是外国游客喜爱的小吃。

康康包子也叫芝麻饼

④安康浆膜表面[/s2/]

这是夏天常见的小吃。传说这个名字是汉高祖刘邦和萧何总理在汉中创造的。它用时令绿色蔬菜腌制以产生淀粉水，用手卷成细面粉，并与大蒜和辣椒红油混合。它使人有一种很好的味道，清醒，缓解头晕，并且是酸的和清爽的。汉中淀粉水酸甜可口，风格独特。芥末是淀粉蔬菜的最佳菜肴。关中的浆水表面与酸汤相似。

好了，推荐终于完成了。这次旅行的真正意义是吃饭！陕西以它美味的食物而闻名。

来吧，找到并品尝这些美味的食物！

资料来源:大华山智慧之旅