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许多人就像边肖·海鲜狂热者!
我再也不喜欢海鲜了。
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26带鱼
带鱼具有分组排队的特点。春季水温升高时,带鱼成群游向岸边,繁殖时从南向北返回。现在是捕鱼季节。
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27鲳鱼
鲳鱼具有益气养血、养胃益精、滑关节、软筋骨的功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨疼痛等非常有效。
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28龙头鱼-仙鱼和侧线
这条鱼只有一根主骨,它的主骨很软。它的骨头像胡须一样薄。因此,浙江南部的台州、温州和丽水的人们称之为“水蝉”,意思是水一样软。
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29黑鲳鱼
它们喜欢聚在一起,通常在产卵季节游到水面,在天气不好的时候沉入海底。
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30只对虾
整个对虾是通过红烧,油煎,甜烤,加工成片和段,然后煸制,油炸,烤,煮汤来做虾泥饺子和虾球。
注意:红、软、拖虾不新鲜,不宜多吃,烂虾不可食用。虾背上的虾线应该挑出来,不要吃。
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31跳鱼
它有狡猾的习惯和很强的跳跃能力。它喜欢在退潮的海滩上跳跃,身体上有浅蓝色的斑点。因此,它被称为“华佗鱼”。
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32沙塘鳢
个体不大,普通个体体长为10-15厘米,身体肥大,肉质鲜美,营养丰富,一直被认为是好产品。
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33科莉亚·米斯塔斯
凤鲚属于河口洄游鱼类,通常生活在浅海。每年春天,大量的鱼从海洋迁移到河口半咸淡水区产卵,但从未深入到纯净淡水区。
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34只招潮蟹
招潮蟹会用它的大爪子移动。这一举动的目的是用它的大爪子恐吓敌人或要求交配。此外,招潮蟹有一双火柴杆般突出的眼睛,非常特别。
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35河豚(tún)-好鱼
团头鲂的毒素主要分布在卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。睾丸和肌肉是无毒的。如果鱼长时间死亡,内脏毒素会溶解到体液中,并逐渐渗透到肌肉中。
注意:在春末夏初吃新鲜河豚时,要特别小心。必须选择新鲜的鱼,必须严格清除内脏以避免中毒。
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36乌鱼(z)乌鱼
冬至前的鲻鱼身体最丰满,腹部和背部饱满,特别丰满,经常作为海鲜美食在酒店和餐馆使用。鲻鱼不仅是非常受欢迎的食物,而且还有滋养身体的作用。
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37玉秃龙舌
玉秃鱼是一种罕见的经济鱼类,骨头少,肉质鲜美。它适合年轻人和老年人食用。蒸或红烧,用糊粉油炸。它被称为“煎鱼”。
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38只紫鳗虾
紫色鳗鱼虾虎鱼有30厘米长,可能是因为这种动物的外表很吓人,而且没有被广泛捕捉和食用。
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39鳗鱼
加工鳗鱼时要注意,鳗鱼血清有毒。虽然毒素可以被热或胃液破坏,但生鳗鱼血有时会导致中毒。
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40只锈蟹
全身都有红棕色和深棕色的斑点,这是最显著的特征。
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虎蟹
如果你想品尝肥大的蟹爪,只需用剪刀剪下整个蟹爪,然后你就可以慢慢享用,不用太用力。沿着蟹钳的边缘稍微切一下,去掉外壳,你就可以看到新鲜甜美的蟹肉。
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42海鲈
花鲈具有补益肝肾、健脾和胃、祛痰止咳的功效。对肝肾不足者有很好的滋补作用。它还可用于治疗胎儿窘迫、产后缺乳和其他疾病。
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43只梭子蟹
三疣梭子蟹在海洋中,离开高盐度、高氧的环境后存活率大大降低。
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44 moray eel
海鳗厚,质量好,味道鲜美,脂肪含量高。它可以新鲜食用,并制成盐干制品或罐头。鳗鱼肉与其他鱼肉混合制成鱼丸和鱼香肠,味道更好,更有弹性。
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45脊白虾-水白虾
它的肉又嫩又好吃。除了新鲜食用,还可以加工成海米,因为它是金黄色的,所以也被称为“金钩虾”。鸡蛋可以制成虾籽,也是极好的海鲜干。
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46条蛇鳗
穴居人生活在低潮区或沉积物基底的近岸区域,吞食蛭形生物、蛤和其他底栖动物。他们中的一些人已经成为养殖剃刀蛤的主要敌人。
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47中国管鞭虾-红虾
中国鞭虾有广泛的饮食习惯。除了底栖生物,它还吃少量的海底游泳动物和浮游生物。
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48只红虾
身体长,甲壳厚而粗糙,有绒毛,体表有红棕色不规则斑块。
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49绿鳍鲂-帝子
加工绿色鳍团头鲂制成的鱼片出口。因为它们的皮肤强壮坚韧,所以在食用前必须去皮,所以它们通常被称为去皮鱼。
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50裙带菜
旅顺自然生长的裙带菜因其优越的地理位置而具有最好的品质。
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51虾-虾皮
虾皮主要由对虾制成。
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52海藻
褐藻的一个属。
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53条紫菜
市场上出售的海藻有两种,一种是用来做米裹寿司的烤海藻(烤紫菜),另一种叫做“即食调味紫菜”。它们的原料是紫菜中的条斑紫菜。
源|网络
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