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在20世纪80年代和90年代，旅游业是中国赚取外汇的三大支柱产业之一。当时，中国为入境游客推出了“四条黄金路线”，即北京首都之旅、上海城市之旅、桂林山水之旅和Xi安遗产之旅。随着时间的推移，外界认为陕西的主要旅游产品是各种历史遗迹的景点。因此，人们常说，“去陕西旅游就是白天看寺庙，晚上睡觉，看完之后什么都不知道。”
调整产品结构塑造陕西旅游新形象
为了改变陕西旅游产品单一、国外旅游形象单一的局面，2000年后，陕西旅游业重点调整产品结构，开发新的旅游产品，大力加强以项目驱动战略为核心的旅游产品开发建设。
太白山2001年，省政府将陕西旅游推广资金增加到1000万元。在营销和发展方面，省政府采取多种形式在国内外打造陕西旅游品牌，以吸引更多游客来陕西旅游，而不是过去的小规模活动模式。(以前，省旅游局每年只有300万元，包括行政费用和宣传经费)。
该省已经确定了一些重点旅游项目。旅游项目建设资金由省财政厅直接拨付，每年5000万元。在此基础上，全省旅游产品开发越来越好。
黄帝陵墓从2000年到2005年的五年间，陕西两大世界级旅游产品秦始皇兵马俑和黄帝陵墓的旅游形象有了很大改善。还增加了一些新的天然休闲产品，包括翠华山、裕华宫、近似峡谷、壶口瀑布、红碱淖、鹰湖、南宫山、大唐芙蓉园和秦岭野生动物园。
华山皇家温泉省委、省政府把发展和建设温泉旅游产品作为调整陕西经济结构的一项重要工作。在政府的领导下，从2003年到2006年的短短三年间，30个温泉旅游项目已经投入建设。2006年，全省第一款真正的保健旅游高端产品诞生——Xi临潼华清爱琴海温泉开业。2007年，华山玉泉温泉投入使用。后来，华清宫温泉、蓝田汤峪温泉等大量温泉相继建成开放。
2006年3月，国家旅游局在全国范围内启动了5A级旅游景点的试点和选择。在省政府和省市旅游主管部门的共同努力下，兵马俑博物馆、华清池和黄帝陵成功建成第一批国家5A级风景名胜区。
《长恨歌》表演2006年，杨凌农业世博园建成开放，大型实景演出《长恨歌》启动，法门寺文化景区全面启动。
法门寺到2009年，陕西文化旅游、红色旅游、自然生态旅游和温泉旅游将逐步形成。陕西单一的旅游产品结构发生了很大变化。
五年后环游世界。
三年内走遍中国
“十一五”期间，陕西在海外推广中坚持“巩固传统旅游市场，积极拓展新兴旅游市场”的政策。促销手段不断创新和强化，从多方面有效推动了陕西旅游业的快速发展。省委、省政府高度重视旅游业的发展，无论是出国旅游还是省内外各种交流，领导们都抓紧推进陕西旅游业的发展。省委、省人大、省政府和省CPPCC的领导经常参加各种旅游活动。
陕西旅游业在澳大利亚发展
陕西旅游业在东南亚的发展省政府和省旅游局积极组织全省各市区旅游局和旅游企业先后赴美国、意大利、德国、英国、日本、澳大利亚、墨西哥、新西兰、韩国、东南亚等国家开展宣传周、推介会、推介会、图片展等多种形式的旅游推广活动，拓展旅游市场。省政府和省旅游局也积极组织和邀请了许多来自加拿大、澳大利亚等国家的游客和游客来陕西旅游。
2007年，省政府提出了“五年环游世界，三年环游中国”的旅游营销任务。省旅游局采用“政府引导、企业跟进、相互合作、捆绑促销”的方式开展陕西旅游促销。
省旅游局坚持全面发展国际国内市场。按照旅游整体形象“政府主导、共同提升”的原则和企业主体“营销”旅游产品的原则，政府与企业相结合，内外相结合，文化、文物、商业与旅游相结合，民航、铁路与旅游相结合等。，省旅游局加强了旅游资源的推广:设立了省市旅游部门，拓宽了推广渠道，旅游企业跟进了营销机制，采取了集中采购、适当补贴等优惠政策。，积极参加以企业为主体的国内外旅游博览会。按照“请进请出”的政策，巩固了欧美和东南亚的旅游市场，拓展了俄罗斯和印度的新兴旅游市场。
洛杉矶彩车游行，“与你共舞的兵马俑”
2010年1月8日美国洛杉矶玫瑰花车巡游陕西花车展演2010年1月8日洛杉矶玫瑰游行陕西花展
2009年12月底，陕西省旅游局带领一大群50-60人前往洛杉矶参加彩车游行。陕西已经成为彩车游行最大的“黑马”。壮观的陕西彩车吸引了观众的钦佩:“太美了！”连续三天，美国各大媒体一直在播出彩车游行的盛况，中国中央电视台和凤凰卫视以及网络媒体、报纸等报道也相继开展。
纽约时代广场吹起“陕西美食”旋风
2012年7月陕西旅游美食节期间纽约万豪酒店外墙悬挂陕西形象广告
2012年，特别纪录片《咬中国》(A Bite of China)在海外大受欢迎，陕西旅游局计划趁热向纽约展示陕西美食。2012年7月12日，“中国陕西旅游美食之夜”在万豪酒店隆重开幕。Xi安餐厅和德常发等9名陕西主厨在三天内共做了50份特色小吃晚餐。非遗产民间艺术家现场表演非遗产艺术。陕西旅游品牌形象通过“美食+文化+旅游”给人留下深刻印象。
2012年，全省接待海外游客335万人次，是2000年的3.7倍，外汇收入16亿美元，是2000年的4.7倍。
前国家旅游局局长邵琪伟在2009年陕西省旅游发展大会上的讲话中说，陕西是旅游资源丰富的地方，是中国旅游改革开放的领导者，是中国旅游业发展的重要力量。陕西为中国旅游业做出了宝贵贡献。
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