瑞丽旅游-美味牛肉干酒吧3-瑞丽旅游

傣族风味火烧肝巴是德宏瑞丽的另一个特色，也是德宏瑞丽的特产。烤牛肉干对材料要求非常严格。一般选择纯黄牛的后腿肉，配以德宏特有的植物香料，用烧炭的方法烘烤“和巢”。当牛肉被烤成棕色、红色和油状时，用木锤轻轻敲打成细丝。当牛肉干被烤焦时，它将被正式制成，芳香可口，味道鲜美。火是干米饭最原始的烧烤方法。它更生态，更少油腻和原创。