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青岛崂山东麦瑶优质寄宿家庭
3月24日，在山东省政府旅游联席会议第二次全体会议上，副省长纪子怡在部署乡村旅游档案升级工作时，强调“打造优质住宅”。山东省旅游发展委员会主任余凤贵在今年的全省旅游工作安排简报中表示，将建立全省精品村居民住宿标准。
近年来，为了加快山东优质住宅招待所的发展，山东在《关于加快山东省酒店业发展的意见》中提出了“发展一批标准化优质住宅招待所”。对新建、改建的符合优质住宿标准的乡镇、城市招待所，床位15张以上的，一次性补助3000元，由省级财政承担。
目前，山东更具规模和特色的精品酒店大多由公司投资和管理。定位于中高端，注重产品组合多样化；注意品牌。
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发展迅速，有自己的特点
在崂山附近的刘清湾，赵的城堡计划在今年5月左右开放。据工作人员岳文英介绍，赵家的城堡位于山海附近，有草地、瀑布、梯田、空中间酒吧、酒吧堡和酒窖，占地约1000平方米。
青岛崂山赵的城堡
自2015年以来，崂山旅游集团在东迈窑建了一家精品招待所。现在它有23个庭院。今年，它已经翻修了九水北双十屋社区的10多家精品酒店，并计划在青山社区进行布局。笔者在东美窑看到，这里的精品招待所外观保留了石屋的原貌，但内部很现代，有电热炕、地热热水供暖、室内装饰、床、椅子、茶具等都很有品味。
2014年，青岛朴树品牌管理有限公司在崂山风景区的洋口建造了卫兰山庄。进入卫兰山庄，大厅里挂着10到20个鸟笼，一、二楼之间挂着一艘小木船，相当悠闲和僻静。
青岛卫兰山居如水居
“我们的特点是轻装饰、重装饰。例如，家具和装饰品的投资相对较高。但它不会在硬件装饰上投入太多资金。”青岛苏璞品牌管理有限公司副总经理胡亮表示。
在烟台蓬莱秋山谷，随着法国拉菲和几家知名酒庄的建立，酒庄周围的精品民居也开始形成。2009年，英国商人柯先生在这里建造了苏格兰城堡。这座城堡是根据16世纪苏格兰风格设计的，里面有一个图书馆。大多数家具都是直接从苏格兰运来的。城堡外的大葡萄园在城堡的大部分地区都能看到。
此外，去年银座旅游集团在临沂蒙恬风景区建立了“兰娟”品牌。在泰安大汶口镇，中天鲁伟公司基于住宅楼的“乡村豪华”改造即将开业。在济南章丘多庄镇，蔡五山村旅游有限公司董事长邓文军也计划建造一家精品招待所。
"山东一流招待所的发展速度明显加快。"青岛朴树品牌管理有限公司总经理刘一表示，虽然北方市场精品酒店的发展不如南方市场成熟，但这一领域已经引起了大公司和大资本的兴趣，并已转化为实质性的投资布局。大规模、名牌、连锁经营的高品质住宅在北方似乎是大势所趋。
中国旅游协会副主席、山东大学旅游管理系系主任王德纲教授认为，对游客的需求正在增加，市场正在迫使乡村旅游产品升级。从供给方面的结构改革来看，旅游业本身应该从粗放型向集约型转变，乡村旅游不仅在数量上而且在质量上应该跟上总的趋势。高质量的招待所应运而生，它要求高质量的产品和服务，需要大量投资，适合企业投资。
当然，也有一些个人投资者对投资山东农村精品酒店表现出极大兴趣。孟文祥建造了10栋优秀的住宅，去年他把民国时期山东名人沈鸿烈的别墅改造成了崂山北九水附近的优秀住宅。室内装饰和布局恢复了别墅的原貌，使其非常精确。
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定位透明产品品种
山东精品旅舍主要集中在中高端市场，约有10间客房，通常价格在每晚1000元以上。岳文英说:“赵家城堡的每间房每晚大约2000元。为了尽可能做到“每个人都有自己的优点，每个人都有自己的优点”，我们不仅提供住宿，还接待高端派对、婚宴、品酒会等。此外，城堡里的客人还可以品尝意大利葡萄酒厂1992年的干红白葡萄酒。”
这家精品招待所是民国时期从沈鸿烈的一栋别墅改建而来的，每晚收费1800元。孟文祥还投资了另外10家精品酒店，每晚的价格超过四、五星级酒店。「在淡季和繁忙季节，在这里经营住宅仍然是显而易见的。真正繁忙的季节通常是在暑假和国庆假期。当然，也有一些已经租了很长时间的客人。他们将在四月和五月上山，把这个地方作为他们的疗养院。”孟文祥说，要想成为招待所，必须努力工作。将来，他计划让他经营的旅馆更加面向产品，包括出售农副产品，如当地的野菜、蘑菇、茶叶和一些书画作品。
全年入住率约为50%的卫兰山居，基本上吸引了小圈子的人。“这种人喜欢少数民族的生活。由于我们准确的促销和明确的定位，卫兰山淡季80%的游客来自青岛市区，而在4月至10月的旺季，游客主要来自青岛以外。”
蓬莱苏格兰城堡
蓬莱苏卡兰城堡工作人员王一蒙表示:“苏卡兰城堡的客人主要是家庭和亲子客人。由于这座城堡距离市区30公里，蓬莱在暑假期间吸引了最多的游客。由于地理优势，卖酒也是主要收入来源之一。”
“奢香”计划设计四个庭院，每个庭院都有不同的主题。每个庭院的价格从每晚3980元到12800元不等。“乡村奢侈品”主要面向北京和上海的高端消费者。中天鲁伟公司办公室主任翟霞表示，将整合周边艺术博物馆、陶艺工作室、木材工作室、遗址公园、湿地公园、1000亩油菜花基地、大汶口博物馆等资源，使产品更加多样化。此外，他们还出售当地农产品，如煎饼、面粉和小米。
自去年开业以来，银座蒙恬蓝军已经接待了1万多人。店主王书麒介绍说，当游客较少时，他们主要接待会议嘉宾和户外旅游团队，市场反馈良好。
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关注质量预期标准
关于如何做好精品招待所，几个经营者也相当有见识。他们说精品旅馆的位置非常重要，最好选择一个风景优美或文化底蕴深厚、对游客有吸引力的地方。从胡亮的角度来看，只有靠近著名景点的住宅才能有客流支撑。例如，在青岛崂山，人们必须选择一个离山近、面朝大海的地方。
此外，胡亮认为，越来越多的酒店经理参与到酒店的建设和运营中，这不仅使酒店的设计更加舒适，还提高了管理和运营等各种标准。“作为精品招待所，我们必须最大限度地保证服务质量，满足客人的需求。”
银座蒙恬蓝军按照高端酒店标准配备亚麻、客房用品和消防设施设备。
从孟文祥的角度来看，精品酒店不仅要注重选择和设计，还要考虑劳动力成本。此外，虽然精品酒店本身没有统一的标准，但消防安全和食品安全必须通过验收。
然而，对于该行业来说，一个大问题是缺乏发展精品酒店的统一标准。"无论如何，招待所应该在一定的标准化要求下进行个性化开发."崂山旅游集团开发公司副总经理齐玉京建议，政府应该支持该行业，并在一个基地区对其进行规范。
据了解，山东省正在准备发布养老院发展标准，以指导养老院和精品养老院的健康和可持续发展。「宿舍的发展不能一蹴而就。一些南方的精品酒店已经退出市场，”王德纲说，他从农家娱乐的发展阶段吸取了教训。“有些，但不是全部，需要改造和升级。高质量的招待所对产品质量和服务质量有很高的要求，而且投资很大。他们不确定是否会盲目起步，可能会有盈余。”