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今天,小飞军想推荐一个非常喜欢食物的朋友。他喜欢甜辣的食物。他的手机备忘录上写满了商店名称。我们都叫她“舞会”。
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“夏天来了,小龙虾又开始逃命了。”
在我在微博上看到这样一句话之前,我不知道自己为什么要笑。
最初是一种有很多牙齿和爪子的外来入侵物种,被中国人吃掉,需要人工繁殖。这真是可耻!
这不是我们的错,毕竟小龙虾真的很好吃。
虾黄很丰富,虾肉又嫩又嫩,即使只是一点虾壳,也可以津津有味地享用。
不管是蒸麻油还是炖十三味卤虾,怎么做都会让你的舌尖一次又一次地惊叹不已。
据说世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾的精髓就在潜江。
这个拥有全国十大油田之一江汉油田的城市,对那些还记得高中地理的人来说应该不陌生,但你可能不知道它也是中国小龙虾食用者的朝圣之地!
钱江[是什么仙宝/s2/]
在百度上搜索的钱江人口约为103万。你可能不知道的是,其中有10万只是用小龙虾喂养的。
有专门的小龙虾职业技术学校,培养和护理小龙虾的专门人员,甚至还有世界上最大的小龙虾雕塑,所有这些都显示了钱江在龙虾季节的地位。
潜江的小龙虾文化可以被那些到过那里的人所了解,几乎渗透到这个小镇的各个角落。
在湖北潜江人眼里,小龙虾给这座城市带来了新的生活。
从五月到六月,他们将举办龙虾节,把吃龙虾变成节日嘉年华。
甚至他们还建造了[龙虾博物馆/S2/]来展示黔江小龙虾的发展过程和黔江虾米产业的成就。
中国人对食物的态度一直很虔诚,甚至对食物的来源有着非同寻常的痴迷。黔江是小龙虾的天堂,地势平坦,土壤肥沃,池塘浅。
“虾米养殖”政府支持的养殖方法使小龙虾的产量和质量迅速飙升。
从此,钱江逐渐成为“中国小龙虾之乡”。
虽然克氏原螯虾进入中国,但它以中国小龙虾的名义出国。
为我国赢得荣誉的小龙虾来自湖北。准确地说,它来自黔江。
不仅在欧美市场,而且在俄罗斯世界杯期间,湖北小龙虾接管了当地的酒吧和餐馆。在国外,吃龙虾和喝啤酒,不再只是说说而已。
说到这里,黔江[产的虾真的很大,质量很好。
谣传小龙虾只喜欢又脏又臭的沟渠。小龙虾上的虾纹越深,生活环境越差。
Emmm...我希望每个人都不要再从家里读到这些虚假的消息!小龙虾也不能忍受这种对生活经历的误解,好吗?
龙虾越大,水质越干净。毕竟,他可以在干净的水中无壳安全地长大。
然而,虾线是否是黑色与水质关系不大。虾线是小龙虾没有排泄的废物。它会影响食欲,仅此而已。
如果小龙虾足够大并且产地清楚,只要将灰色肝脏与黄色虾区分开,黄色虾就可以食用。
然而,在黔江吃虾没必要这么担心。潜江小龙虾是用吃小鱼的虾和杂草长大的,全是钳,肉非常紧,有弹性。
如果你想吃高质量的小龙虾,过来。
低调处理,传统品味
是黔江人做虾的方式
/蒸汽/
要不是对龙虾充满信心和信心,一般的商人都不敢蒸龙虾。
毕竟,蒸龙虾需要太多新鲜。如果你不蘸酱直接吃,一口就能尝到龙虾的味道。
有些人说蒸龙虾应该用对虾做成,以方便去壳。黔江的龙虾店正好相反,选择小虾蒸,因为肉很嫩,味道很好。
/大蒜/
大蒜味龙虾是我最喜欢吃的虾之一,不是其中之一。
毕竟,谁爱吃能抵挡大蒜的魅力?
小龙虾的蒜末必须足够细,不能太大或太小。将大蒜煮至金黄色,当大蒜气味强烈时,大蒜将发挥其作用。
/油焖/
对小龙虾爱好者来说,油焖小龙虾是吃小龙虾的必备之物。
油焖半小时的龙虾色泽鲜亮,味道鲜美。在一个夏夜,和三两个朋友一起,我选择了一个大的小吃摊来吃红烧大虾,伴随着啤酒和微风,快乐就要来了!
/辛辣/
一般来说,辣小龙虾只受能吃辣食物的人喜欢。那些爱吃的人不能停下来,那些不能吃辛辣食物的人嘲笑它。
麻辣小龙虾使用很多香料,所有的味道都附着在虾壳上,所以我一般认为多话的虾壳比吃虾肉更刺激!
来黔江吃龙虾
去这些地方
虾王
@云志
可能作为一个外国人问当地人哪里的虾值得吃,十分之九的人会推荐虾王。毕竟,在黔江,一个到处都是地方的龙虾城市,你可以从一家小商店慢慢地建立一个连锁店,小龙虾的味道和质量自然就在你的掌握之中。
他家对材料的选择也非常谨慎,以池塘清水养殖的龙虾为原料,可以看出他们更注重食物材料。
@Rzccc
他的招牌是红烧大虾。
真实的材料最生动地反映在这个招牌上。选择单头蒜,香味浓郁,但价格是的两倍。鲜虾肉香甜可口,即使在油中炖,也不会油腻。
地址:东方路10号
梅子油焖虾
@小学同学!
@ kwtzeating
作为油焖对虾的发明者,小理子在潜江被自己打败。红烧虾肉仍然紧实,虾壳很软,味道很淡,这突出了虾的新鲜度。
@ kwtzeating
我认为他们家的冷面是吃虾所必需的。顶部由黄瓜和胡萝卜丝制成。冷面清爽而坚韧,并伴有芝麻酱的味道,芝麻酱并不丰富,但恰到好处。它与注重味道的龙虾非常搭配。
地址:天夏市紫月路与张华南路交叉口3号楼
品尝厂楚王虾
@ wu cn
@ Chuchumiss
如果你想一次吃掉所有美味的虾,你可以试试这家味觉工厂。
以前,我总是带着偏见认为这种做虾的方法只不过是噱头和幻想。只是在吃了一次之后,我才发现这个大转盘对于许多想品尝和尝试每一道菜的人来说非常方便
@我是世雅
他们家的虾肉处理得很好。虾背自下而上被切了80%左右。用手指拿着虾,然后把它翻出来,你可以很容易地把虾吐出来。
他们的大蒜小龙虾真的需要吃一次。它有一种非常分层的味道,因为它与虾仁油混合,虾仁油已经爆炸成虾壳,所以这种美味可以立即食用!
地址:紫月路与东环路交叉口西北角
[千阳市虾店8/S2/]
@Ecstacynic23
我觉得钱江吃龙虾的地方和我们想象的不一样。我一直觉得小吃摊是最好的。出乎意料的是,钱江的每一家龙虾店都比其他任何一家都豪华,钱阳市甚至被装饰得更像一件艺术品
@iamsunnyfish
@这是利奥
他们家推荐的是蒸虾。
尺寸很大,虾黄色。只要轻轻一拉,虾肉就能完全弹出来。它清新爽口,Q炸弹又嫩又嫩。稍微蘸一下,你会感到心花怒放!
地址:龙虾城
钱江虾食用技巧:
(1)钱江有自己的高速火车站,离武汉只有一个小时的车程。无论您是独自驾车还是乘坐高速列车,龙虾城都位于交通要道附近,非常便利。
(2)本地生产的金龙泉啤酒很值得一试。我和小龙虾一起享受了当地人的幸福生活。
(3)酒店建议住在市区,钱江不大,有森林公园、曹禺公园、江滨花园这些适合散步的地方,离龙虾城不远,一般酒店也会送些小礼物,比如油卡、龙虾优惠券。
虾王:东方路10号
梅油焖虾:天夏市紫月路与张华南路交汇处3号楼
品尝厂楚王虾:紫月路与东环路交叉口西北角
千阳市虾店8号:龙虾城
今天的讨论
你最喜欢哪种小龙虾?
你关于夏天吃小龙虾的故事是什么?
一些图片来自互联网,版权属于原作者。
欢迎来到“发人深省的星球”,我们正在为您准备许多食物!生命太短暂,不能吃东西。