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第十三届齐国文化旅游节圆满结束。节日期间，临淄区食品药品监督管理局做出科学安排，精心组织部署，努力确保食品安全。节日期间，没有食品安全事故或投诉，保证工作顺利完成。
第一，加强领导，精心安排。成立安全领导小组，召开专门会议，研究制定安全工作计划，明确工作重点，确保责任到人。
二是强化意识，提前干预。及早干预万豪酒店等负责接待的单位进行现场检查和指导，评估食品安全基本情况，签署食品安全责任书，提高单位负责人的第一责任人意识和员工的食品安全意识。
三是强化责任，监督全过程。将派两名执法人员到每个接待单位监督整个过程，严格控制原材料采购、加工、储存、备餐、餐具清洗消毒、食品样品保存，快速检测原材料，认真审核每顿饭的菜单，消除安全隐患。
第四，加强监管，确保实效。领导小组负责对活动现场指定的接待单位和食品摊点进行巡回检查，及时发现和消除隐患，为食品安全构筑坚实的生命线。
五是加强联系，应急职责到位。保证期内，要求所有人员24小时保持畅通沟通，随时做好应急准备，加强单位之间的信息沟通，及时掌握疑似症状和情况，实现早期发现和治疗。
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