平遥古城重游的思考——平遥古城旅游

[当我到达古城的主要街道时，我看到了大量的游客，拥挤，熙熙攘攘，永无止境。这条街基本上保持了明清风格。“明清街”自古以来就是平遥县最繁华的商业中心。街道两边的商店都是明清风格的。古城里的街道、商店和房屋保持着传统的布局和风格。街道纵横交错，商店沿街而建。人行道又高又结实，屋檐下画着彩色的画，房子的横梁上雕刻着彩色的雕刻。它是古董。人行道后面的住宅都是蓝砖灰瓦四合院，轴线清晰，左右对称。整个古城看起来很古雅。街道并不宽，但沿路有许多商店，房屋大多是砖木结构。我们可以想象当时平遥市有多繁荣，商店多，建筑有序，这反映了平遥商人精明能干的名声。

如今，街道两旁大多是当地的旅游工艺品，还有几个小吃摊。店里不仅有平遥传统抛光漆器、手工布鞋、剪纸、面妆、枕头等产品，还有古董、配饰等手工艺品，琳琅满目。游客们忙于他们的选择和讨价还价。

还有平遥的特色菜:平遥牛肉、抛光漆和秃顶。“平遥牛肉太谷饼，清徐葡萄甜英英”展示了平遥牛肉的魅力。平遥牛肉有独特的传统生产工艺。它非常详细的操作程序和方法的生牛肉屠宰，生肉切割，腌渍，锅烹饪，盐，水，甚至季节性的加工季节。生产的牛肉色泽红润，肉质嫩滑，肥而不腻，瘦而不腻，醇香可口。我们也非常喜欢平遥牛肉，把袋装牛肉带回四川老张的婆婆家也很受欢迎。

平遥推光漆器是由精制的大漆制成，用来装饰木制家具和精致的器皿。涂漆后，进行精细研磨，研磨并再次涂漆。它重复了几次。然后用你的手掌推动和抛光它，使其有光泽。经过各种各样的技巧，它被描绘成风景、花鸟、亭阁或人物故事。这个过程细致而复杂。外观简洁典雅，结构精细，油漆表面光洁，油漆装饰金碧辉煌，手感细腻光滑，耐热防潮性好，漆器经久耐用。

平遥万图，又称万图、万图、万图，是一种类似面皮和果冻的面食。万泰主要由白面粉制成。它结合了凉粉和灌肠剂的优点。它不仅有凉粉的清凉味道，而且有灌肠的强烈香味。它精致但不油腻，光滑清爽。夏天冷，冬天热，适合所有年龄的人。

做完平遥的特产后，我还想谈谈平遥最重要的晋商，平遥古城著名的西街。日升昌的高墙依然屹立，人群不亚于当年。所谓的“日升昌”，中国现代银行的创始人，就坐落在这条街上。从票号的设立到清朝道光初年的关闭，它已经走过了100多年的历史，曾经“牵着中国金融的牛耳朵”。分号遍布全国35个大中城市，业务范围远至欧洲、美洲、东南亚等国家。它以“连接世界”而闻名。

晋商的票号始于日升昌。高峰期，全国有53个票号，山西有41个，平遥有22个。创始人雷绿泰原本是一个资源丰富的颜料商人。道光四年，平遥“西都城”颜料银行前经理雷绿泰将颜料银行改为外汇业务，并将其命名为“日升昌”，意为“初升兴盛”。从那时起，中国金融历史翻开了新的一页。

明清以来，山西商人已经生活了400到500年。在一个贫瘠的省份创造了不朽的荣耀。从乔家大院、王家大院到张震的庄园，那一个并不宏伟壮观！这些山西商人创造了巨大的财富，这些庄园就是这种财富的证明。

但是在过去的30年里，山西位于河的东面，在过去的30年里，山西已经落后于时代。晋商在那个时代既富有又强大，早已退出历史舞台。这些晋商大院没有来自全国各地的繁华景象，只有票号上的文物依稀记录了当时晋商的兴衰。

晋商靠什么致富？做生意和使用机票号码致富。贫瘠的土地不能靠种植庄稼致富。近代山西人走的是挖煤卖资源的道路。不幸的是，改革开放前30年，煤炭价格被国家牢牢控制，煤炭销售价格很低，山西人民的生活水平也很低。改革开放后，只有2002年至2012年这十年是煤炭的“黄金十年”:煤炭价格大幅上涨，但最大的受益者是一群“煤老板”。

晋商以其诚实和财富赢得了人们的尊重，而近代山西的“煤老板”给山西人民带来了负面影响。在全国人民的眼里，山西的“煤老板”是一群在北京大量买房炒房的投机者，一群暴发户，一辆接一辆地集体购买了几十辆悍马车，更有甚者，是一个曾经为女儿的婚礼支付了7000万元的超级富翁。许多受欢迎的明星出席了音乐会，这场音乐会相当于春节联欢晚会的新闻。人们的目光又一次聚焦在山西，把山西的煤老板推上了风口浪尖。

各种经济数据显示，山西经济在过去一年中经历了悬崖般的下滑，没有任何好转迹象。8月28日，在山西省委省政府组织的“2015年中央企业山西之旅”中，省长李肖鹏直言:“山西经济仍处于最困难时期”。山西因煤而繁荣，也因煤而困倦。与山西的祖先相比，山西人的商业技能去了哪里？就像一个朋友说的:“我们远没有祖先的商业技能。我们的思考和追求存在问题。我们必须付出的代价应该让我们冷静思考。“我非常同意他的观点。

当我离开平遥古城时，我的心情有些悲伤。我钦佩我们在山西的祖先，我也哀叹我们现代的山西人没有我们祖先的这些能力！如果我太悲观的话，那也是我的梦想，山西的新晋商会在未来再次出现，再创辉煌！这也是我们山西人民的梦想！[/s2/]