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现在是冬天,但是以健康和娱乐为主题的旅游业越来越热。1月11日,磐安县为药膳健康促进游举办了产品发布活动。活动由磐安县风景旅游管理局和磐安县科技协会赞助。该活动以“逛药品市场、品尝药膳、泡温泉”为载体,探索全县中医养生文化,推广药膳旅游产品。
磐安是著名的中药材和蘑菇之乡。其良好的生态环境特别适合中药材的生长。水和土壤的一边孕育着草药的一边。磐安有一个“家家都种草药,乡镇闻草药香”的局面。全县药材种植面积超过8万亩。医药行业需要由行业来领导和推动。浙江八味特产市场位于江南医药城,是医药行业的龙头市场。它还是一个集商业、旅游、仓储和生活于一体的大型中药和地方特色购物基地。年市场交易额达到20亿元,使其成为外国游客到磐安旅游的重要购物场所。
磐安种植中药历史悠久,积累了丰富的药村文化、丰富的烹饪经验和养生习俗。中医以养生著称。春美、夏热、秋健、冬补、磐安药膳是基于独特的生态环境和丰富的野生药材资源,精心划分食物和营养的方式,特别是在传统基础上科学配制的“磐安蘑菇饮食”和“磐安药膳”,既健康又美味,深受游客喜爱。
近年来,在相关部门的推动下,磐安药膳产业发展迅速。2016年,在第十届磐安中医药博览会上,浙江中医药研究院和磐安县药膳行业协会发布了首批16种磐安正宗药膳,每种药膳都体现了最具磐安特色的民间配方。通过科学选择,优化和规范药膳的原料和制作工艺,确保药膳的质量和功效。第一批14家道地药膳餐厅也于2017年通过了评估和认证,为游客和朋友提供了一个吃养的好地方。